山形 / 楯の川酒造
4.06
レビュー数: 674
楯野川の有名なフェニックス。濃厚でどちらかといえば辛口。出羽燦々の味わいが良く出ていて、単品飲みでも美味しいし、食中酒でもいけそう。俺の好みじゃなかったのが残念。
特定名称 純米大吟醸
原料米 出羽燦々
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2018年8月3日
ベーシック・グレードの楯野川です。このお酒を飲むなら、僕的には開栓直後が特にオススメ。しっかりと辛口。でも、旨味もちゃんと感じます。時間が経つと辛味が優しくなってきちゃいます。 追記 開栓後3日目で普通のお酒に成り下がりました。 火入れなのに変化の振り幅が大きすぎ。開栓直後の印象がとっても良かったのですが……。 本文の内容にも修正を加えました。 《結論》 開栓直後に飲むならオススメ。 3日目以降は、ダメだこりゃ(´д`|||)。 ポイントを1下げました。
2018年7月27日
楯野川 清流 純米大吟醸 出羽燦々100% エイヒレの唐揚げに合わせて、5月から冷蔵庫に眠っていたのを思い出し開栓。 噂通り、サラリ感は半端ないですね。ちょっと味付けがクドかったエイヒレにはぴったりでした! この価格での純米大吟醸。コスパ視点では☆5かも。
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1
2018年7月22日
攻め 山田錦 フルーティーな甘味が印象的で香りも立ち、攻めも美味しい。 四合瓶で2500円くらいなので、楯野川の中では高級ラインです。関西でも売ってるんですねえ。
原料米 山田錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2018年7月16日
楯野川 清流 純米大吟醸 抜群のコスパ! 軽い口当たりでサラッとしてる、色々な料理に合わせられるオールマイティなやつですね。
2018年7月8日
純米大吟醸 中取り 美山錦 50% 香りはいちごのように、フルーティーの中に少し土っぽさを感じる。 味わいは、まさに美味しい純米大吟醸のど真ん中。 華やか過ぎず、食中にもいけます。
原料米 美山錦
うまいんですけど(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2018年7月7日
縦野川 純米大吟醸 清流 720ml 1,404円(税込) 清流という名前の通り、すっきりしてます。スタンダードとしては良いと思いますが、味の奥行き、面白みなどはあまりないように思います。 十四代の本丸と比べられることもあるようですが、少なくとも現行のこの商品とは方向性が違う気がします。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2018年7月1日
ミズナラ樽使用ということで気になって購入してみました。
2018年6月22日
純米大吟醸 お値段に釣られて購入してしまった1本。 スッキリとして、低アルコール。 ダラダラ呑むには、いい感じ(o´罒`o)ニヒヒ 米のジュース感覚で気軽に呑めてしまう?! しかし、このクオリティでこの味。 コスパ高いな〜(๑ ́ᄇ`๑)
2018年6月21日