楯野川 （たてのかわ）

昨晩釣ってきたシーバスとアオリイカを美味しくいただくために辛口をチョイス。新政を思わせる様な酸味強めの口当たりでしたが、食中酒として完璧に食材×日本酒のペアリングをこなせる仕上がりでした👍

適度な甘さで
甘旨
楯の川は外さない

楯野川　純米大吟醸
購入時、純米大吟醸で一升瓶3000円を切るハイクオリティでした。味わいも香りも文句の付けようがありません。

楯野川　源流冷卸　純米大吟醸
苦味と渋味と甘味を感じるひやおろしにしては濃いめのお酒。

急遽、慶弔休暇をもらって実家に帰ることに。
東京駅のはせがわ酒店で楯野川の小瓶を購入。
なかなかフルーティでアル度14も汗と、水分が足りない夏場には良し。スーッとキレる後味も悪くない。

裏旭屋🍶

二献目は、楯野川 純大 合流🍶

そこそこの甘味。酸味苦味はかなり控え目。食事とも合う！🙌
#日本酒好きな人と繋がりたい

楯野川　純米大吟醸　清流
楯の川酒造株式会社


今日も秋田は殺人的な暑さ☀️☀️☀️

お盆休みでしたが、やることなくて、ちょいと涼みに行ったのが間違いでした～😢


気を取り直して、サケタイムです🍶


山の日⛰️に山形で買ったお酒飲むです👍

出羽燦々50％のＪＤＧ。
思いの外、香りませんが含むと優しい吟醸香👍
味は若干辛味強めの爽やか系😄

もう少し甘味欲しいですが、これはこれで食中酒向きなのかも。

ベーシックシリーズらしいのですが、楯の川酒造さんは精米歩合がヤバいお酒造ってますね(笑)

いつか飲んでみたいと思いますが、ハードル高いわ～(ﾟ∀ﾟ)

酒田市の木川屋さんで、出羽桜のとび六と一緒に購入🍶🍶
山形の地酒、かなり充実してましたね～👍


３枚目はお盆期間中に飲んだお酒。
新政のグリーンラベルも３合は飲んだ❗

この炎天下の中、運動したくないけど、体調整えるためにも歩かねば💨
明日から節制して、肝臓労ります💦

裏旭屋

銀座君嶋屋🍶山形純米大吟醸飲み比べ🍶