山形 / 楯の川酒造
4.03
レビュー数: 662
キレキレの辛口!第一印象は風の森の様な味わいと雰囲気を感じた。山形県内では割と簡単に手に入るので限定感とかは無いが、相変わらず安定して美味い!
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2023年8月6日
お初の山形県の楯野川、 清流 純米大吟醸。 テイストは軽めながら、甘旨な印象。 地元のオゼユキ、栃木の鳳凰美田 純米吟醸に近い感じで美味かったけど、 税込¥3,300ながら、お取り寄せしないと 飲めない日本酒なので…。 送料込みだと¥5,000くらい。 諸事情で好みの日本酒を飲めないので、 近場で扱ってくれるお店が有れば…、と 切に願う酒でした(^-^;)
特定名称 純米大吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2023年7月28日
盾野川 清流純米大吟醸50% とっても綺麗で素直で質感高い飲み口。 辛みも酸味も程が良く、 いやらしい旨みの押し付けも一切なく、 果実味感じる香りが好ましい。 蔵元の説明書きにあった通り、 このお酒をこの上ない入り口に日本酒の旅に出るのは理想的では。 ブリの刺身、野菜のおでんと合わせて。 とっても美味しい。 (酒のアトリエ吉祥)
原料米 出羽燦々
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2023年7月23日
亀の尾。感じる酸味が独特で、すっきりした印象をもたらしながら食事にも合わせにいける。
山川光男 2023 春 楯野川 口感清澈,略帶辛口 適合酸甜的料理來搭配 甜爽口感才會更凸顯出來
特定名称 純米吟醸
原料米 山形縣產酒造好適米
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2023年7月22日
2023 0715 ☆☆☆☆ 楯野川(たてのかわ) 純米大吟醸 創業1832 全量 純米大吟醸 蔵元 精米歩合 50% 限定醸造 清流 出羽燦々100% 楯の川酒造 山形県 酒田市
2023年7月15日
楯野川 純米大吟醸 美しき渓流 【縦の皮が楯野川を飲む】 昨日は外出からの直帰だったので、帰りに西武池袋の酒商山田さんに寄りました。 みむろ杉の酒未来がなかったので、だいぶ悩んでこちらを購入。 飲みやすそうなので気軽にいけますね。早速いただきます。 ・シュワ感はほぼなし ・軽い ・爽やか系 ・軽い これは肩肘張らずに飲める、いい立ち位置のお酒です! アルコール15度らしいですが、13.5とか14度くらいの体感です。 一口目はちょっと味が薄いかな…?と思いつつ、杯を重ねるごとに味の膨らみが出てくる印象。 でも常温まで温度が上がる前、10度前後までは冷えてたほうがいい気もします。 #三連休は地獄の暑さ #果たしてかがた屋さんに行く時間と体力はあるのか
原料米 美山錦
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:普通
2023年7月14日
楯野川 純米大吟醸 清流 飲んで一口で分かる、典型的な?純米大吟醸感。シンプルにストレートに甘い。 ぼちぼち美味しい。ただし半合マラソン7杯目。だいぶ舌が馬鹿になってきた。 四ツ谷「かいのみ」にて。 原料米 出羽燦々100% 精米歩合 50% 使用酵母 山形KA アルコール度数 14度 日本酒度 -2 酸度 1.4
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2023年7月13日
以前飲んだものを記録用として 純米大吟醸 出羽燦々 ボトルデザイン変わりましたね。 安定の美味しさ。 すっ〜と飲めます。 ほんのり甘い。 初心者向けでしょう。 流通量も多くなり? 近くの酒屋で購入出来るようになりました。 嬉しい事です。
2023年7月9日
爽流 純米大吟醸 今年は一升瓶で 旨い!
2023年7月7日