山形 / 楯の川酒造
4.04
レビュー数: 669
山形県酒田市 楯の川酒造 純米大吟醸 楯野川 美しき渓流 原料米 美山錦 精米歩合 50% 使用酵母 山形KA 日本酒度 +3 酸度 1.5 アミノ酸度 1.0 アルコール度数 15度 仕込み水 さっぱりした飲み口でキレがありますね。 香りもスッキリ爽やかな香り。 上品な酸味が広がりバランスの良い食中酒です。
特定名称 純米大吟醸
原料米 美山錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2024年4月3日
米の味が濃い。軽い酸味が美味しい。
原料米 出羽燦々
酒の種類 生酒
2024年3月12日
甘味はほとんど感じられずドライな旨酸でジュワ キレずに後引く苦味が う~ん… お酒の残量があと どれ程か 外見から知る事は出来ません… こみや酒店 より
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2024年3月3日
楯野川 主流 純米大吟醸 精米歩合50% 初めはマスカットのよう、後味に日本酒のクラシックな純米酒。後味は少しのみにくい。無我の方が好み。
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2024年2月25日
楯野川 純米大吟醸 清流 純米大吟醸ならではの、クリアで スッキリした味わい 日本酒好きから初心者まで人を 選ばない感じ、いい意味で癖なし
2024年2月24日
楯野川 純米大吟醸 清流 心斎橋は創作和食屋さんにて🎶 甘いお酒とおすすめいただいて😊 ふんわり甘くてフルーティ✨ なのにすーっとキレる(*ˊᵕˋ*) するする飲んじゃう 春野菜の天ぷらは苦味が美味しいね お燗でいただいた九頭龍🍶 豚バラレタスのお出汁同様に 優しくて沁みる
2024年2月18日
楯野川 SHIELD 惣兵衛早生 通販で金雀の飲み比べセットにきた一品。 やや甘酸っぱい舌触りとともに辛みがつんと口を刺激し、 バランスのいい酸味がかすかに残る。 刺身のお供として丁度いい。
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2024年2月16日
清流 純米大吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2024年2月14日
あまいけどスッキリ。酒感もあり。
原料米 雪女神
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2024年2月13日
Incredibly smooth, fruity sweetness with a rich rice undertone. As it warms up, flavors deepen, and the balanced acidity in the aftertaste is just right. Surprisingly easy to drink despite the alcohol punch👍
2024年2月12日