大山 （おおやま）

大山　2024 夏の頒布会
純米大吟醸　きょうかい1801号
いつもの酒屋さんで大山の頒布会酒を見つけたんで連れて帰って来ました。
米は山形県産米としか表記がありませんが、酵母は協会1801号を使ってるって事でしょうね。
って事は大山は普段はこの酵母は使ってないっていう事なのかな。
開栓すると、爽やかな吟醸香。1801号酵母ってこんな感じだったっけ。口に含むと、優しい甘味旨味からの大山らしいスッキリとした後口。
バランスも良くて美味しいです。
久しぶりに大山を飲んだけど、やはり好みの蔵です(^o^)
720ml 1,980円（税込）
精米歩合50%、アルコール分13.5度
いつものK酒店にて

◎「⚪︎嘉大山 Yoshi 新生(13度無濾過生原酒)」1760円(税込)
2023年ダントツで美味しかった「⚪︎嘉大山 Yoshi」。今年、2024年はアルコール度数を1度下げて13度になった。2023年よりもトロピカルさや、濃密な甘さがなくなり、ややスッキリとしてしまった。大抵のお酒よりは十分甘い方ではあるものの、個人的には去年の濃密でトロピカルジューシーな方が好ましかった。去年のが⭐︎4.8だとすると今年は⭐︎4.2。

さすが山形。

加藤喜八郎酒造さんの大山　特別純米酒　辛口夏にごり
酒屋でお安くなっていた去年の夏酒をゲット！
にごり酒、美味し!近頃は迷ったらにごりやかすみ酒を買いがちです笑。大山！西日本の人は‘’だいせん‘と読みがち？

特別純米酒　樽酒。
樽の香り、辛口な旨味が広がる、きれいでクセのない後味。
ライトでいてしっかり味わい、心地よい存在感。

裏旭屋🍶春酒飲み比べ🍶

岡本屋永吉商店🍶立春朝搾り飲み比べ🍶

2024 0203
☆☆☆☆

大山（おおやま）

超辛口
特別本醸造
精米歩合60%

加藤嘉八郎酒造
（かとうかはちろうしゅぞう）
山形県 鶴岡市

大山 純米大吟醸生酒 雪女神

岡本屋永吉商店🍶 新酒ならではのフレッシュさが楽しめる「しぼりたて大放出祭」岡本屋永吉商店人気銘柄セット🍶