田酒 （でんしゅ）

田酒 特別純米
居酒屋で120ml ¥1,100-

仕事の飲み会の前に早く着いたので別の店で1人で練習ラウンド。
初めての田酒。あまりゆっくりラベルを見せてもらえなかったので色々スペックがわかりませんでしたが特別純米。一升瓶の半分以上空いてた瓶なのに、少しピチピチ感。爽やかな甘さの中に酸味と超少しの苦味でサッパリ。後で飲んだ十四代よりも田酒の方が好きかも。
お酒だけ飲んで出るのも申し訳ないのでとうもろこしの唐揚げを頼みました。このお酒に合うかは別にして単体で美味しかった。

田酒　特別純米酒

【米】 華吹雪
【精米歩合】 55％
【アルコール度数】 16%

たまたま寄ったセブンイレブンに売っていて思わず購入。

蓋を開けると林檎系のようなフルーティーな香り。
味わいは米の甘みをしっかりと感じつつも、クセがなくスッキリとしていていくらでも飲めそうなお酒。まさに旨口。
これは旨い…人気があるのも頷ける、日本酒苦手な方にもオススメできるお酒！

ご馳走様でした🍶

田酒　MicroBubble　生です。

久しぶりに仕事が忙しかったんで。
海の日の三連休はしっかりアルコールを給油しました⛽

•ぷしゅっと音を立てたものの吹き出しは無い
•軽快な口当たり
•シュワっとやや荒い炭酸
•思ったよりもドライな味わい。甘酸控えめ。
•キレよし！スッキリ軽い

☆4.4

思いがけず、その日のうちにボトルを空けてしまうなんて！

＋0.3加点します📝

僅かなガス感
滑らかでしっとりとした旨味

【田酒 特別純米酒 生】青リンゴ、ナシの澄んだ華やかでフルーティーな甘・微かに酸な香り。フレッシュな口あたりに青リンゴ、ナシのスッキリとした澄んだ甘味。ピチピチとしたリンゴ系の綺麗な酸味。透明感のある上品な旨味が最後まで広がり続ける。比較的強めな苦・渋味がブワッと広がるがサッと消えてキレが良い。鼻を抜ける青リンゴ、ナシの香りに最後まで舌に残る透明感のある旨味が良い余韻。終始フルーティーで澄んだ印象の味わいながらも、ピチピチとした酸味に比較的強めな苦・渋味はキレが良く、最後まで広がり続ける上品な旨味で飲み飽きせずに飲みやすい。お久し田酒さん。よく行く酒屋さんを訪れた際に他の方が購入しているのをみて思わず購入してしまいました。

今日は朝から晩まで肌寒かったですね！
そんな日は山廃を開栓😊
田酒の純吟山廃は久々の発売らしいですね。５年以上前はラベルが色違い。過去写真を貼っておきます◎
いつの時代も田酒のラベルは、「田酒」の筆文字も色使いも好みです😋
冷えてるとちょっと雰囲気ではないので、ぬる燗やとびきり燗で飲みましたが燗冷ましがベスト！冷えてるとシュッとした旨苦味が気になりますが、燗冷ましではこれらが落ち着き田酒の酒質のキレイさ滑らかさが際立ちます👍
それにしても山廃感はあまりないです😆

田酒 特別純米酒 生 2024新酒
今年もおいしい。ラムネ感あり。とにかく爽やか。飲み飽きない絶妙のライン。高い酒も満足感はあるけど、コスパよしでうまい酒はさらに満足感がある。そういう意味では最高レベルじゃないかな。入手できたことに感謝。

田酒　特別純米

久しぶりの田酒　特別純米
バランスの良さは、流石のレジェンド酒
うるめいわしとのマリアージュは最高
何度飲んでも、また飲みたくなる

田酒 Micro bubble 白生
今季２本目のマイクロバブル

田酒 特別純米
相変わらずめちゃうま