田酒 （でんしゅ）

田酒　純米吟醸　秋田産こまち
alc16%　精米歩合50%　720ml/2,300円
田酒らしい円やかな風味

飲んだ事のない珍しいお酒が好きなんですけどねー。
飲んでみるまで中身の良し悪しが分からないのが良くもあり悪くもあり。
で、たまには開ける前から間違いないと分かっているお酒が飲みたくなるんですね。
本日はそんなお酒。

感想です。
・ちょいフルーティーな甘い香り。
・甘旨。
・後味少し辛味。
・米感あり。
・厚みのあるスッキリ。

うん、文句なしに美味しいです。
変なクセもなくザ・安定の田酒ですね。
改めてじっくり飲んでみると高次にバランスしたまとまりのいい逸品と言う事を再認識しました。
未だに値増しして売られている事があるのが残念ですが定価なら迷わず買いと思います。

神奈川県厚木市は望月商店さんを訪問して購入(720mL税込1,650円)。

だいぶ冷えてきましたね。
今日は昨日開栓の田酒、秋田酒こまちの純吟を冷やと燗で😊
数多くの田酒をこれまで飲んできましたが、秋田酒こまちはその中でも上位の好み。かつては純大吟での新商品でしたが、今は純吟も純米もとバリエーションが広がりましたね👍
冷やは酸味が立ちつつスッキリとした味わい。甘味や余韻にクドさがなく口内は華やかで軽やか😋
燗酒もいいですね！ミルキーな香りが漂うも燗酒にしてはスッキリとした米の甘味。凄く上品なのにほっこりとする一本◎

田酒 純米吟醸 百四拾 紅葉
開栓と共に完熟林檎の甘やかな吟醸香😊
濃醇な甘旨味がスーッと広がってちょいとビターな辛苦でキレる。
ほんのりチリチリ感、ひと夏超えたとても秋酒らしい円やかなテイスト😁
この安定の旨さは流石ですね〜🤣

田酒 特別純米酒
ほんのりと漂う甘やかな柑橘系＆乳酸チックの上立ち香。
程よい甘旨味が広がってバランスの良い酸＆辛でスーッとキレる。ほんのりグレフル感も⁉️
流石レジェンド、コクウマジューシーなテイストでウマウマです🤣

田酒　純米吟醸　山廃

行きつけの酒屋さんで2年ぶりに山廃の純米吟醸が販売されたので急いで買いに🚃

冷蔵庫でしばらく保管と思いきや他の酒と間違えて開栓😓緩衝材を巻いてて確認してませんでした。瓶に鼻を近づけてお米の香りが強いなあと思ったらこちらの山廃でした。

きれいな甘旨テイストで、弱めですが山廃らしさも感じられ飲みやすい印象です。特別純米の山廃が12月頃に出たら飲み比べたかったですがあっちは一升瓶だったような…

田酒特別純米
やっぱこれがコスパ最高です。

田酒　純米吟醸

田酒　50周年記念ボトル
純米酒　山廃仕込　古城錦

運よく50周年記念ボトルをゲット！
ラスト一本でした。

16度あるせいか、ちょっとキリッとしていますが、美味しいです。
豚の角煮にバッチリあいました。

『田酒 純米吟醸 辨慶』
華やか、爽やかな香り。
りんご、上新粉、アルコール。

口当たりではジューシーな米の旨みと林檎の様な果実感。
他の田酒に比べて野生味ある旨味と酸味。
力強さを感じる。

甘さを想わせる果実感がありつもぐっと酒感でぶった斬る。

終始完璧な味わい。