青森 / 西田酒造店
4.23
レビュー数: 4229
純米大吟醸 田酒 年末からお正月にかけて飲んだお酒。うま甘系。良い出来のお酒。45%精米だからか、透明感のある柑橘系の匂い。 山田錦100% 精米歩合45% アルコール16度
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2022年1月28日
田酒 純米吟醸 生 うすにごり 本日はこちら♪ 干支ボトル以来の田酒は"にごり"です 香りはピーチフレーバーのヨーグルト? 舌先のチリ酸から控えめながら米の甘旨 締めの辛みが立っててグイグイいける THE大人のアンバサ♪
特定名称 純米吟醸
酒の種類 生酒
田酒の山田錦は初めてのむなあ〜。 1杯目、いつもよりからいか? 2杯目、いや、甘めか? とりあえず、飲みやすいのはかわらない
特定名称 特別純米
2022年1月27日
西田酒造店 田酒 貴醸酒
2022年1月26日
西田酒造店 田酒 純米吟醸 うすにごり生
田酒 特別純米酒 生 2021年新酒 美味しい牡蠣やホタテがあったので、しばらく寝かせていた田酒の新酒を頂きました。 新酒らしいフレッシュさが健在。一方で気をてらわず米の甘味がしっかり伝わる田酒らしさが見事に両立。やはり田酒は偉大だと実感しました。
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2022年1月23日
美味しかった記憶はあるが気分により曖昧に もったいないよね、申し訳ない
原料米 華想い
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
非常に美味しい
備忘 @パレス 貴醸酒やどぶろくは難しい。
2022年1月22日
発売日から大分経ってしまったので、買えないかと思いましたが、何とか手に入れました。 ほのかにヨーグルトの香り。 口に含むと若干のチリチリ感があります。 酒米が華吹雪なので田酒のレギュラー版と同じですが、純吟なので特純よりスッキリしています。 とはいえ、いかにも田酒だなぁと感じさせてくれる造りになっています。
原料米 華吹雪
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1