青森 / 西田酒造店
4.23
レビュー数: 4113
田酒 純米大吟醸 秋田酒こまちです。田酒らしくキレのある酒です。精米歩合45%まで磨き込んだだけあって口に含むと、雑味の無い綺麗な酒です。ドライの中でも旨味が残ります。流石ですね。2021.4.23自宅にて。
特定名称 純米大吟醸
原料米 秋田酒こまち
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2021年4月23日
田酒 特別純米です。 プレミアム価格で売ってたりしますねぇ 普通に買えたら3080円なのに… 初日は旨かったけど3日目には…
特定名称 特別純米
2021年4月21日
田酒、純米吟醸、百四拾(ひゃくよんじゅう)桜。 四合瓶で1900円くらい。 新青森駅の新幹線乗り場のお土産屋さんにいっぱい並んでました。お一人様一本限りでした。限定には弱い…。 開けた瞬間いい香りが広がります。口に含んだ瞬間は甘いって感じだけど喉越しはスッキリちょい辛。 田酒らしいまた飲みたくなるクセになる旨み。 春を感じられる一本です。
特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2021年4月20日
田酒 干支ボトル 年末年始に飲んだやつ カプが強くて酸少なめな印象 あと味スッキリでよかったです
銘柄:田酒 特別純米酒 材料:国産米、国産米麹 精米歩合:55% アルコール度:16度 香り:メロンやマンゴーなどの果実系フレッシュな香りがします。特別純米酒とは感じさせないほど上品な香りですね。 テイスト:香りからの想像通り果実系の甘さがまず広がりますが、大吟醸や吟醸とは少し異なりその甘さのあとにしっかりと日本酒らしい辛さも伝わってきます。 総評:日本酒初心者も十分に楽しめますが、昔ながらのお酒らしい日本酒が好きな方にも楽しめる一品となっていますね。
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2021年4月19日
2021/04/04 田酒 純米吟醸 百四拾 桜ラベル 助二郎酒店 おもったより軽い。軽めのフルーティー。
原料米 華想い
2021/02/08 田酒 純米吟醸 生 うすにごり 助二郎酒店 はんなり甘くて美味しい
原料米 華吹雪
酒の種類 生酒
青森県青森市 西田酒造店 純米吟醸 田酒 原料米 山田錦 精米歩合 50% 使用酵母 日本酒度 -0.6 酸度 1.5 アミノ酸度 0.9 アルコール度数 16度 仕込み水 飲み口はほんのり甘みを感じながら、滑らかな舌触り。 酸味と膨らみを感じ、ラストはピリ辛でいいフィニッシュです。 旨いですね♪
原料米 山田錦
2021年4月18日
師匠、流石っす!Delicious
2021年4月17日
田酒 特別純米酒 1,540円 スッキリした中に甘みあり。飲みやすい。 妻の好みかも。