田酒 （でんしゅ）

新年の初酒。干支ボトル　ラベルにモー一杯とシャレまで
味はいつもの田酒よりは甘め。香りを嗅ぐと田酒って感じ。
今年もみなさん良い一年になりますように！

田酒　特別純米　山廃

これまた美味い。

あけましておめでとうございます！
やっぱり年をまたぐと気分が全く違いますね！今日はすごく清々しい気分です^_^昨日にも増して東京は天気も良くて新年から気分が良いです(^^)
年末に買った100円ローソンのおせち38種類と共にニューイヤーボトル田酒をいただきます！開栓はかなり堅めです、パンパンに詰まっているのか開けるのに苦戦して指が痛くなりました。気持ちよくポンっとは開きませんでしたが栓を抜くと優しい香りが漂います。これは期待です！香りはもっと優しい甘い感じが強く漂うかと勝手に思いきや意外と穏やかです。そして味は濃いっ！牛乳、いや日本酒の中でもサッパリだけど濃厚な味わいです。これはうまいですねぇ。裏ラベルにもありますが、もー一杯！とついつい飲んでしまいます^_^
昨日もアマネコに写楽にと開けたのにこれも止まりません！今年は正月から飛ばしていきますっ！みなさんは何を楽しんでいますか？今年も色々勉強させてください！よろしくお願いします(^^)

田酒　純米吟醸　生　干支ボトルです。

明けましておめでとうございます。
今年は、牛歩のように、一つひとつのお酒時間を大切に。
そして、引き続き皆さんとともに、SAKE TIMEを過ごさせてもらえると幸いですヽ(´▽`)/
今年も宜しくお願いします！

モ～、このラベルに萌えました(笑)
可愛すぎる(ﾉ≧▽≦)ﾉ
田酒って渋いラベルのイメージでしたが、この遊び心とのギャップがいいですね！

口元まで近づけると、穏やかに吟醸香を感じます。
うん、すっきりフルーティー。
飲み応えのある膨らみも感じます。
透明感のある、綺麗な飲み口でした。

大晦日にリアルな日常で、最近お知り合いになった酒匠の方と、オンライン飲み会しました。
１ヶ月前から約束してて、ドキドキワクワクで。
緊張もあって、杯が進んじゃったんですよね(^^;
おかげで、バタンキュー。
YOASOBIが歌う紅白と、皆さんの年末の素敵なレビューを、リアルタイムで見逃すという。。(〃_ _)σ∥

たまには失敗することもありますね…(^o^;)

#倉敷でしあわせプリン食べたから、きっと大丈夫！
#開運を決意☆

田酒　干支ラベル

今年は丑。
新年は、これが無いと始まりません。
スッキリ旨口。

美味しい！

田酒　NEW YEARボトル　2021 新年は田酒から　飲みやすい、おいしい　御節とともに

田酒　NEW YEAR ボトル　2021 純米吟醸　生酒
2020.12製造

新春初飲み、鍋だけでは終われない闘いがここにある…。ここは縁起良く干支ものでいくしかない！…ということで、田酒の干支ボトルを投入！！お前、他の方と味覚レビュー全然違うやんかー！という辛辣な意見はご容赦を笑

さて、開栓です。温度は花冷えです。まずは青リンゴのようなフレッシュ香。子供にもクンクンさせると「リンゴっ！！」みたいです。どうやら才能アリ笑。
含みます…サラリとした感触から柔らかな吟醸香と甘味。中盤は青リンゴ感が爽やかな吟醸香がフワリと漂い口中は新春リンゴ農園笑。余韻はパンっと青リンゴ感が弾けると同時に舌上に甘味とジュンワリ苦味が居残り勉強。とても柔らかくほんのりと居座ります。
総じて新春に相応しいフレッシュで爽快な味わい。今年のスタートを切るに相応しい素晴らしい味わいです！！

燗ですが、どうやらぬる燗あたりが適温かと。ぬる燗以上は苦味にエグみのオフフレバーが入ってくる感じです。なので、田酒干支ボトルの燗は45度あたりが適温ではないでしょうか！？

さて、明日からはお嫁さんの地元、熊本に一時帰省。忘れてはいけないのが酒屋パトロール。どんなお酒に出会えることやら！？

皆さんもよいお正月を〜（＾ν＾）

2020年11月14日購入
4,510円（税込）

あ ハッピニュ〜イヤ〜 大好〜きな〜っ！ 田酒！
っと、まあ正月らしくユーミンの名曲なんぞを口ずさみ〜の、独り合いの手っつう高度なスキルを披露しながら新年初投稿は田酒のイヤーボトル！
何となく予想してたがネ（そりゃ予定してたっつうの！）
先に投稿してた方々のレビューをチェックして先入観・・もとい、事前情報を収集してから臨むとする
香りは田酒としては控え目な吟醸香、ここんところ田酒 古城乃錦だの善知鳥だの香る酒が多かったんで尚の事、アルコール感がチョイ強めかな
弱めにマスカット
口当たりはソフトで、そこから生酒らしい発泡感
控え目な果実味から控え目な苦味、喉を越してヒリっとした辛味
後味に生酒のベッタリ感は感じずキレが良い
味わい云々より呑み易さの酒だな
今年も田酒でスタートした酒生活、これから出会う未だ見ぬ酒達に想いを馳せて・・・ってねえ〜（笑）
今月は、生酒特集〜っ！
1月

＊1日置いたら酸味と苦味が強くなった気がする、上立ち香にはあまり感じないが酸味が強くなったせいか後味に林檎っぽさを感じる

田酒　干支ラベル
純米吟醸　華想い　生

新年１発目はこちら
柔らかなちりちり感、フレッシュさが口の中に広がります
やや甘めな印象ですが、呑みやすいですね