田酒 （でんしゅ）

田酒うすにごり。
初めて田酒のにごり飲みました。

間違いないです。
旨い。

皆さん初めて飲む酒は四合瓶を選びますよね？
自分も初めての物は外した時がキツいんで、普段は一升瓶は避けているんですが、出会った状況次第では思い切って買ってしまいます。

初めて来た酒屋で色々物色していると、この田酒の一升瓶が２本だけ並んでいるのを発見しまして。
「一升瓶しか無いのか〜」と暫し悩んでると、田酒の前に控えめに置かれたポップ書きのプレートに気付きます。
「転売防止の為、このお酒を購入されるお客様は....以下略」
ただでさえ一升瓶という事で悩んでたのに、追い討ちをかけられ固まった様にその場で頭を抱えていると、他のお客が何の躊躇もなく一本お持ち帰りになられたんで、条件反射で最後の一本を掴みました。
そんな感じで一応プレ酒扱いの田酒初購入です。
あっ、ちなみに酒屋様のご好意で、人気酒以外のお好きな日本酒をもう一升購入させてもらいました(ㆀ˘･з･˘)

上立ち香はまさにマスカットでとても良い香り。含むとこれまたマスカットの様な甘味と酸味。甘味はやや控えめ。最後に苦味と強めの渋味。
ほぼ白ワインの様に感じた。

最初の口当たりは良く軽快に飲めて美味いんだけど...最後の苦渋がどうにも苦手で、飲み進めると悪酔しそうになってくる。
ワインが嫌な理由を思い出させてくれるかの様な後味で、一合飲んでギブアップ。

う〜ん...やはり未経験の酒での一升瓶は危険ですね。

純米吟醸 うすにごり 生

田酒 純米吟醸 百四拾。
青リンゴのような果実味。

田酒 純米吟醸 生 うすにごり
精米歩合:55%
西田酒造(青森県青森市)

田酒のうすにごり酒
口に入れた苦味と後に引く酸味がちょうどいい
飲んだ後舌がちょっとピリッとくる感じが！？

田酒　純米大吟醸　
　　　四割五分　吟烏帽子

14蔵飲み比べ　13本目
そろそろ最後。
最後の1本の前に田酒に行ってしまいました。

美味い！　
今までの蔵には、申し訳ありませんが
別格です。

ほんのりしゅわしゅわ。
旨味もガッツリ。

田酒 純米大吟醸 四割五分
酒屋で買った３万の福袋から出てきた一本
大吟醸ですけど若干辛口でやっぱり田酒は安定感あるなーと
ちなみにこれ一升瓶なので飲み切るのに結構時間かかると思います

フルーティ、甘口で旨いです。

田酒の干支は瓶が可愛いです！

おりがらみ
おりがらみ大好き。でも、結構な割合で混ぜ忘れてのむことがある。上澄みは、旨辛。混ぜたら、まろやかで旨味増し増し！！美味しいな。

田酒 NEW YEARボトル2021
純米吟醸生酒
精米歩合:50%
西田酒造店(青森県青森市)

田酒の2021年丑年の干支ボトル
青森県酒造好適米華想い100%使用
DENSHU牧場と書かれた可愛らしいラベル

田酒らしいスッキリした飲み口
フルーティーな香りも良い
来年も忘れずに購入したい一品

モ〜1杯！