田酒 （でんしゅ）

無性に飲みたくなった田酒。特別純米が欲しかったのですが、これと百四拾しかなかったのでこちらをチョイスしました。
香りは通常の大吟醸規格と比較してかなり控えめです。ストロベリーのようなフルーティーな香り。
口に含むと米の旨みと控えめながらもフルーティーさがあります。非常にミネラル感、透明感が強く酒蔵が目指している「綺麗さ」に相当しているのではないかと思います。美味しいですけど、ちょっと物足りないですかね。

田酒 特別純米
定期的に無性に飲みたくなる1本、頂きます！
炊きたてのご飯のような香り。
飲み口はどっしり米の旨み。日本人に生まれて良かった！と感じさせてくれます。
いつ飲んでも美味しいです。

秋田酒こまち

田酒　貴醸酒

友人からバレンタインチョコならぬ、
バレンタイン酒を3本頂いちゃいました♡

田酒の貴醸酒は
かわいいバレンタインラベルのフィルムが巻かれています｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ

スッキリとした甘さでチョコレートにもピッタリ。

田酒 純米大吟醸 四割五分 秋田酒こまち
４５精米の四割五分、「吟烏帽子」に続き第3弾「秋田酒こまち」を使用した季節限定商品。様々なフルーツを連想させる果実味豊かな香り。新酒のピリピリ感。
使用酒米：秋田酒こまち
精米歩合：４５％
アルコール：16％
日本酒度：+1
酸度：1.6

田酒 純米吟醸 瓶燗一度火入れ
酒造好適米「山田錦」本来の味わいをしっかり残しつつ、綺麗さも追及することを目的とした精米50%の純米吟醸酒。
使用米:山田錦
精米歩合 麹:50％／掛：50％
アルコール:16度
日本酒度 :-0.8(中口)
酸度:1.9

田酒　特別純米

またまた、日本酒を見たくて、夜徘徊。
間一髪で、酒屋さんが、閉まっていく。

やっと入手。
四合瓶だけど。

やはり、美味いです。

美味い！特別純米と全くテイストが違う旨爽系！！超好み。

田酒　純米大吟醸　四割五分　吟烏帽子
山田錦の四割五分はめっちゃ旨い印象ですが、
吟烏帽子だとどう変わるのかな？

山田錦よりも甘味を抑えた印象です。
しかしながら、お米の旨味はこちらの方が、
強く感じますね、味に幅がある印象です。

特別純米酒 山廃
冷でも燗でも。