青森 / 西田酒造店
4.24
レビュー数: 4294
田酒 貴醸酒 (720ml) 2020年9月製 ¥2,035(税込) ■ アルコール度 ;16.3度 ■ 原料米 ; 華吹雪 ■ 精米歩合 ; 70% ■ 日本酒度 ; -26.0 ■ 酸度 ; 2.58 ■ アミノ酸度 ; 不明 ■ 酵母 ; 不明
特定名称 特別純米
原料米 華吹雪
2020年9月29日
すっきりさっぱり 飲みやすい
特定名称 純米吟醸
原料米 古城乃錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
田酒 純米吟醸 古城乃錦 今年2本目の田酒 紫のラベルが素敵 ブドウのような芳醇でボリュームのある香り 香り通りの上品な甘さが広がると共に、ちょっとシュワっとしていてとても美味しい 結構濃厚で甘さを強く感じます とても満足感高い!
原料米 古城錦
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2020年9月26日
青森3蔵合同のイベント限定品『NOSTALGIA』。 来年もぜひ飲みたい。
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
近所の酒屋にて。 上司がジャケ買いしたのが気になり、先日覗いてみるとまだありましたので、連れて帰りました笑 香り:ほんのりと甘さが漂います! 楽しみ! 味わい:甘さが来て、程よくフルーティ。 酸味がきて、最後はちょうどいい苦味。 うーーん。美味い。 総評:田酒やっぱ美味しいなぁ(o´ω`o) 前回のはフルーティさはなく甘ウマ。 今回のは前回程甘くないですが、その分フルーティさもあり いいバランスですね! 美味しかったです! ご馳走さまでした!!
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2020年9月25日
一度はいただきたかったお酒!香りも感じながら、味はキリッとした辛口が美味しいです!
田酒の白麹仕込みです。本当に白ワイン、という感じでした!米の旨味も感じつつのしっかりした酸味があります。純米吟醸です。
原料米 その他
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
田酒 古城錦.備忘録.
純米吟醸山廃 米の豊かな香り たっぷりとした旨味が乳酸菌系の酸味で切れていく
2020年9月24日
田酒 純米吟醸山廃 薫りは仄かで爽やか。口に含むと、まずは酸味が来て甘味旨味ガジワッと…で、苦味でキレていく感じ。この酸味は山廃所以のやつかな。美味しいんだけど、米の旨味と言う点では古城乃錦の方が好み。 720ml 1,700円(税別) 精米歩合50%、アルコール分16度 いつものK酒店にて
酒の種類 山廃
2020年9月23日