田酒 （でんしゅ）

開栓初日はすっきり飲みやすく、二日目はフルーティーで芳醇な香りがしました。美味しかった。

自分的ビッグイベントから一夜明け
スーパーポジティブ鼠に変身！
ナイス手越！前向きに生きよう！
スーパー久しぶりの友人宅呑み♪
連れてったのは響JH、山崎NV
そしてド定番の「田酒 特別純米酒」

いやぁ、酸がフューチャーされた日曜日楽しかったですなぁ♪
初回は一人♪
2回目は三人！？ニアミスはもっとおったような…確認し忘れがあったらごめんなさい！
まあジョジョに奇妙に増やして行きますよー(υ◉ω◉)
目的は皆さんとワイワイやる！
それだけなんで♪

第3回は三人と言わず確実に何人かを狙い撃つ٩꒰ ̃•ε• ̃๑꒱۶⁼³₌₃ﾊﾟﾝﾊﾟﾝ

7月4日の鍋島の日♪
あつまれ鍋島の飯盛！
略して"あつ盛"
ピッタリハマったー♪
コレは鍋ちゃんファンなら鉄板でしょー！！
色んな鍋島持ち寄って盛り上がりましょうよ♪
たまたまその日に鍋島呑んだ人も巻き込まれ事故を覚悟ください笑
もれなく絡んでいくゾー！！
「ナイス鍋島」ってね(☉∀☉)♪

いやぁ、やっぱり酒はワイワイ呑むに限りますね〜♪
その時その場の空気感でしか作れない雰囲気って絶対ありますから
監視員がいないので気兼ねなく呑めるしね〜笑

まあ案の定、響JHに喰いつかれちゃいましたが…
「田酒 特別純米酒」をいただきますよー！

酸デイからのくらまんでぃ♪
ほんま安定してる！
相変わらずのバランス感覚！
何で呑んでも美味い！
ケチつけようがないですね！

実はコレを機に改名します。
何が怖いって？
そら嫁バレでしょう笑
あの文字の羅列はバレてしまう。
（もはや手遅れ説もあるが…）

まあ皆さんいちいちアルファベット打つんも面倒くさいでしょうし。
かわいくシンプルに「ネズミ」にしようと思ってますが
"スーパーポジティブ人間手越"にあやかって、しばらくは「スーパーポジティブ鼠」でいきまーす！

スーパーポジティブに日本酒好きの皆さんと繋がりたいので、不快でなければお気軽にコメントしてくださいね♪
でも文字多いし、"ね"でも"ねず"でも"ジン"でも何でもオッケー！
別に呼ばなくてもオッケー！
呼び方なんてノープロブレム！

って鼠の改名話について誰が興味あんねん！

#本日はくらまんでぃ
#明日はくらチュー
#7月4日は鍋島の日

田酒 純米吟醸 彗星

ほんのり甘い香りがしてサイダーみたい
フレッシュな甘さとほんのり苦さをまとったお米の余韻が美味しい！
飲みごたえあり、そしてキレもよし！！

恥ずかしながら彗星という酒米は今回初めて知りました、、、
彗星に赤いボトル、、、これは飲むペースが3倍になっちゃいますよね笑

純米吟醸 彗星。北海道の酒造好適米「彗星」を使用した純米吟醸。香りは穏やかでこれからの季節にぴったりなりんごのような爽やかさ。酸味が程よいスッキリとした清涼感ある印象。

甘すぎず辛すぎず、しっかり旨い
食中酒にもってこい

冷えている時は、淡麗辛口で程よい香り。常温になると柔らかい膨よかな香りとまろやかさが引き立つ。
さすがの裏切らないお酒です。

田酒　純米吟醸　白生
白麹を使用してるとの事で、酸味が押し寄せ、加えて甘味。不味くないんですが、白麹が好みに合わないのかなあ。敢えてこの酒を飲みたいな、という気分にならなさそうです。
少なくとも刺身には合わなさそうですね。

五年連続の田酒白麹を開栓◎
昨年からラベルの田酒の文字がピカピカになりましたが、今季はラベルの表に堂々と「白麹仕込」の表記が(’-’*)♪
定点観測の感想を読み返してみましたが、昔に比べると酸が強くなり、より爽快でドライな路線に。温度上昇で柔らかさが顔を出しますが、この一本こそキンキンに冷やして飲みたい！
少しキツさを感じるのは僕の味覚や好みが変化したからかな？(*´-`)
開栓三日目は甘旨味が膨らみベストなバランス。四日目はバラバラになり終了。生酒は難しい◎

冷やでも、ぬる燗でも
うんまい‼️

新政頒布会がまさかの当選のため
冷蔵庫の棚卸＆スペース確保

空けるのは

田酒 彗星50
シャア専用田酒。

香り、ごく薄いライチ

味、凄く淡麗。
クリア感→ほんのり甘み→あまり切れずにフェードアウト。
やや味が薄すぎるけれどお米の個性出てますね。
もう少しキレがあれば尚良。



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自分用棚卸結果メモ
花陽浴 生濁り150ml
花陽浴 八反火大150
花陽浴 八反生大おり 100
花陽浴 ムサシ生150
花陽浴 美山生大 150
花陽浴 山田40生 250+720
花陽浴 雄町 100+720
花陽浴 吟風おり生 200
花陽浴 五百万石 720+720
花陽浴 山田55おり生 1800
花陽浴 山田55生 150
黒龍 88 150
黒龍 火寿 150
(黒龍 しずく 720)
No.6 X 150
No.6 H(亀の尾40 2年熟成)100
新政頒布会 720×2
新政 亜麻猫 720
ソガペ1 100
ソガペ2 750(8月から覚醒)
ソガペ4 150
ソガペ6(7月から覚醒) 1500
而今 白鶴錦 250
鳳凰美田 gold 100
鳳凰美田 黒 150
鳳凰美田 スパ生 150
新生獺祭23 200
醸し人九平次 別誂 150
尾瀬の雪解け 桃にごり生 150
たかちよ59 出羽燦々 500
山本 純黒 150