青森県 西田酒造さんの純米吟醸 百四拾 「田酒」
大好きな酒米、華想いです(^^)
青森県産 華想い100% 精米50%
ではいただきますε-(´∀`; )
開栓から華やかな香り。やや乳酸系。
ビター感のある辛口酸味。
フルーティで青リンゴのような吟醸香。
今年も飲めましたがいいですねぇ。
昨年よりビターさを感じますが全然きにならないレベル。
ビターさを感じたかと思えばすぐにフルーティ香が覆うからでしょうか。
スッキリとお米の甘みを感じ美味しくいただいております(^^)
特定名称
純米吟醸
原料米
華想い
酒の種類
一回火入れ
テイスト
ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1