田酒 （でんしゅ）

田酒 純米吟醸 彗星

今年も飲めました！
赤い彗星、シャア専用ザクをイメージさせる
カッコいいデザイン。

瓶は赤いけど、お酒の色は当然透明。
お味？
最高に美味い。

甘味と酸味もバッチリ。
暑くなってきた夜に心地よく頂きました。

華やぐうまから

田酒 純米酒67 美山錦

昨年、三本セットで発売されたものが、今年からバラで発売されているそうです。しっかりとした旨味と酸味が口に拡がる中から甘味が顔をだし、最後は苦味と渋味でフィニッシュ。個人的には、田酒は高いお酒より純米酒に魅力を感じます。コスパ良いです。

田酒　特別純米酒
2020.4製造
安定の旨さ。
フレッシュでありながら、米の旨味もしっかり。
バランスも良く少し辛口な後味も、飲み飽きしない味わい。
食中酒としてもお勧めです。

ずっと気になっていた純米吟醸の彗星です。
昨年までは東北限定？だった為、気になりつつも飲むことができていませんでしたが、今年からは全国販売したようですね。
全体的に夏酒らしくさっぱりキレ良し。
フルーティーさもありながら甘さは控えめ。中盤ではコクをしっかり感じられますが、酸味と苦味を絡めてスパッと切れていくので全体的に爽やかドライに纏まっている気がします。
キレで爽やかさな印象を与えながら、中盤にしっかりとコクを持たせて物足りなさを感じさせないところがさすが田酒だなぁと勝手に感心している週半ばでクタクタの夜。
在宅勤務も続くとストレスだなぁと思ってましたが、やっぱり毎日の電車通勤＆オフィスで神経擦り減らすストレスはその2億倍であることを痛感している今日この頃です。笑

美味しい

西田酒造店　田酒　純米吟醸　彗星　720ml
我が家に、2度めの田酒登場。ラベル中心の光は、モノアイを彷彿し、特別さを象徴しています。やはり、「3倍美味しい」コンセプトなのだろうか？
派手な外観とは、裏腹に、ほどほどの酸。甘みが感じられ、キレよく、すっきりと飲める夏酒。


原材料：米(国産)、米麹(国産米)
原料米 : 彗星(北海道産)
精米歩合 : 50%
アルコール:16%
日本酒度:＋1.3
酸度 : 1.86

冷蔵庫に控えてもらってた大御所。

本日2本目で酔いもそれなりに開封。
美味しい…

一本目、風の森の印象が強く「うまかった」しか覚えてない。。もったいなー

田酒/特別純米酒
主張し過ぎず、かといっておとなしくもなく。どんな料理にも合いそう。

田酒旨い、外さない、香り、旨味、酸味、苦味、これまたよろし。