田酒 （でんしゅ）

「田酒 Micro Bubble 生」昨年まで外ヶ濱としてリリースされていたこちら！洋梨テイストシュワシュワの後味しっかり田酒です(^^)

田酒。特別純米酒。
1800。
今月の18本目。
久しぶりの田酒。
2年振りぐらいかも。
定価で売ってたので購入。
全てが程よい。
バランス良い。
食中酒に良い。
うまい。

田酒 純米吟醸 白生

先月開栓のあげ忘れです。口当たりからバッチリ酸味を感じます。酸味と合わせて薄っすらと甘味と旨味。切れも口に嫌な感じが無くスッキリとしてるので、暑い時期に冷やして飲むと杯が進みます。温度上昇で甘味を感じやすくなりますが、酸味がしっかりしているので印象に変化なし！

以前より買いやすくなった気がしますが、変わらず美味しいです(^^)

田酒　特別純米

いつもながらの旨さ。
今日は、手巻き寿司と。
甘過ぎず、辛すぎず、安定した美味しさ。

以前は、手に入れるのが困難でしたが、
最近は、普通に売っている。
いつでも買えると思うと手にしなかったりするけど、
コスパも最高。
良い日本酒だと思います。

田酒 特別純米酒 生
生も比べ
火入れとだいぶ違ってまろやかで生らしさがある
うまいけど個人的には火入れの方が落ち着いて好きかな

田酒 特別純米酒 山廃
ノーマルと飲み比べ
正直ブラインドだったら差がわからないがやや濃さがある
いい意味で山廃らしさはなく飲みやすい
2つ並んでたらこっち選ぶなー

田酒 特別純米酒
一周まわってここに帰ってくる安定感
安定感がこのお酒の特徴と思う
何にでも合うのがいい

今年の26本目
外ヶ濱から田酒にブランド名変更
ほぼほぼスパークリングワイン！
スパークリングワインより美味いね！
ここまで強い炭酸の日本酒はないよね。

田酒　Micro Bubble 生

特約店より通販で購入

香りは弱めなリンゴ系
シャンパンのようにシュワシュワ
口当たりもスッキリと爽やかな酸味でクセもなくスイスイ
淡麗でドライな後口、微かな米の渋みを残して喉へ
甘みはあまり感じません

スパークリングで酸味すっきりかつさっぱりドライなので、
食前酒でも食中酒でも行けそうです
良い意味でも悪い意味でも日本酒っぽさはあまりないという
個人的な印象

開栓2日目、ガス感はしっかり変わらずで甘みと旨みが増した気がします。評点を0.5上げます
開栓3日目、ガス感も落ち着いて旨みもじっくり、このくらいの方が好きかな

田酒です。
秋田酒こまち。最近よく目にするお米ですね。
味はフルーティーではなく、お米の甘さがうっすらと来て、舌をピリピリ刺激しながら消えていきます。
お刺身と合いそうですね。