田酒 （でんしゅ）

田酒　特別純米

いつもの定番。
いろいろ新しい日本酒を見つけると
購入していますが(予算内なら).
毎度お世話になっている酒屋さん方にある
日本酒達も、見慣れてきます。
そこで、そろそろ原点回帰。
毎度飲まずにいられません。
味わって、甘い・辛い・スッキリ・酸味は？など
全く考えず、ただただ飲み干してました。
飲み過ぎるのだけは注意だね。

吟醸よりも特別純米
コ・ス・パ抜群

美味しいけど、特別純米のが好み

田酒の純米大吟醸、秋田酒こまちです。
品格のある吟醸香、メロンのような香りにも感じます。
口にするとふわっとした優しい甘みから始まって、
スーッとキレていきます。
定価で購入できた事も加味しての高評価です。

田酒 純米吟醸生 うすにごり
田酒は米本来の甘みがあるお酒だけど…
うすにごりはちょっとクセがあるかな。

特別純米。
フルーティにピリッと旨味が広がり、軽い苦味を残す。バランスが素晴らしい。

ほのかにフルーティー、スッキリ後口。
飲み飽きしない安定の美味しいお酒です。

田酒 純米吟醸 百四拾（桜）

この写真は、田酒を購入した帰り道に撮影しました
※5月9日 15:30

素直に「綺麗」だと思え、笑顔になっていた自分で良かった

その時の自分が、何も感じなく無表情だったのなら、心身共に疲れ切って病んでいたのかもしれない

大丈夫で良かった良かった

さて、田酒は久し振り
この純吟は初めてですが、美味しいですねぇ〜☆

香り、甘味、酸味、最後の苦味、渋味
バランスがいいですねぇ

男気ある本格派辛口日本酒好きの方には、決して勧められない味わいですね

本日も相変わらずブレないスイーツ野郎の僕です

今日のケーキは

「温州みかんとホワイトチョコムースのケーキ」

「日向夏のまるごとジャムが入ったタルト　」

BGMは
やはり「さくら」ですから
ケツメイシで

ご馳走様でした

まずラベルの色がカッコいい。クセのない飲み口なのであっと言う前に空いちゃいます。
最近田酒は入手しやすくなってます。転売ヤーからの御購入はお控え下さい。

忘備録