青森 / 西田酒造店
4.23
レビュー数: 4116
田酒 純米吟醸 百四拾 (株)西田酒造店 GWの東北旅行で青森の酒屋さん寄ったらたまたま見つけて購入しました(ノ´∀`*) 口に含んだ瞬間はちょい甘、その後の苦味・酸味はバランス良くスッキリ旨い(^^♪ 2019.05.02 青森県の酒屋にて購入
特定名称 純米吟醸
原料米 華想い
2019年5月5日
田酒 特別純米 山廃仕込 お米の旨味と甘味が感じられ、バランス良いです
特定名称 特別純米
酒の種類 山廃
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
田酒@青森県。是空@大森。辛口のお酒の標準値を理解したくてどんどん飲みすぎちゃう。⑤ 2019-05-01。 -
2019年5月2日
田酒 純米大吟醸
2019年5月1日
田酒 特別純米酒720ml 精米歩合55% アルコール16度 令和最初はこのお酒で乾杯!! 広島では超希少酒ですが、偶然ゲットできたのでこの日のために冷蔵庫で囲ってました。 フルーティーで透明感のある香りは文句なし。酸度高めのスッキリな味わいは刺身と相性抜群。 でも...これより美味しいお酒は山ほどあるような(笑)
田酒 純米吟醸生酒 山田錦 つくば市の美酒堂研究学園店で購入。 田酒と山田錦の組み合わせは初めてでしたが、楽しめる一本でした。
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
純米吟醸 山田錦 1回火入 先に呑んだ『生』よりも綺麗にまとまった感じ。 香りはフルーティーで、完熟メロンみたい。 米の旨み甘味と、酸味のバランスが良くて、どストライク! 素晴らしく旨い
原料米 山田錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
田酒 特別純米酒 山廃仕込 西田酒造店 青森 平成の終わりは田酒。常温で。 甘み、酸味、苦味が感じられる複雑な味わい。 山廃だが香りもよく、後味もスッキリと飲みやすい。 これだけの味を感じさせつつ後味はスッキリと消えていくのはすごい。
特定名称 純米
原料米 華吹雪
2019年4月30日
すーっ、甘、ピリー 酸味感じるフレッシュな香り。ふっくらボディでほのかな甘味。すーとキレていきます。 米の味を感じます。旨い。
特別純米。スッキリ軽い酸味と米の風味のアタック。苦味甘味は控え目で旨みが前に出てくる好きなタイプ。適度なボディから輪郭が明確な旨みがじわっと広がり、余韻はスッキリな旨辛口。食中酒に最適。一日経ったら更にスッキリ感が増して実に旨い酒になる(#^.^#)!!
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2019年4月29日