田酒(でんしゅ) - ページ298 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

田酒のクチコミ・評価

yshirahama
4.5

色々な味がして他では物足りなくなる
青森で12月しか売っていない

2019年5月18日
Michi
4.0

東北旅の最後の夜、青森の宿泊先で皆で田酒！
山廃なので、田酒のあのプチプチ感ないのかなーと思ったら、控えめの香りで、プチプチしつつも、丸い乳酸な雰囲気もありつつ、青森の居酒屋で散々のんだあとやけど、うまー！

特定名称特別純米

酒の種類山廃

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年5月14日
すーさん
4.5

田酒純米吟醸山田錦

実家に帰省した際に福島市の酒屋さんにて購入。

開封した瞬間に一気に林檎、メロンのような香りが立ちます。
味わいはスッキリしてるんですが、スッキリ系にありがちな物足りなさなんて全く無く、程よい酸味と米の旨味が広がります。甘さは控えめな所は田酒らしい感じです。
食中酒としてとても良いお酒です。
今回のアテは沖メバルの霜皮造りとヒラマサの造りにしてみましたが、ドンピシャでした。特に、メバルの岩塩とワサビとの組み合わせとこのお酒との相性は抜群だと思います。

宅飲み最高。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2019年5月13日
damecaptain
3.5

田酒純米吟醸古城の錦
割と苦味がはっきりとしている。常温に近づいた方が味が落ち着くかも。

2019年5月13日
マスカラきゃりい
4.0

田酒純米吟醸百四拾

酸味と甘味が合わさっています。
桜ラベルの通り、春の雰囲気(*^^*)

ふらっと訪れた八戸の酒屋にて無条件定価にて購入できました。

特定名称純米吟醸

原料米華想い

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年5月12日
おきさん
4.5

石ちゃんの酒旅で見て呑みたかった、やっと呑めました。一言、まいうー。バランスの良い一本でした。

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年5月10日
ポンチー大将
3.5

田酒　純米吟醸　古城の錦
精米歩合50% 720ml 1,900円
スッキリ辛口

特定名称純米吟醸

原料米古城錦

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2019年5月10日
ダイナマイト四国
4.0

田酒純米吟醸
山田錦火入れ

田酒チャレンジシリーズ
山田錦の火入れバージョン
生が美味しかったので期待の一本です

ほんのりとしたちりちり感
青リンゴのような甘みがうっすら
スッキリとした軽めの酒感
ほんのり酸味にやや強めの苦味
ラストはすっきりキレていきます

生より甘みが収まった印象
特別純米のような田酒らしい
スッキリ感はありませんが、
やっぱり田酒は好きです

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

2019年5月7日
みい
4.0

もう間違いない。安心して飲めるお酒。開栓したてが一番美味しいので、できればその日のうちに飲みきりたい。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年5月6日
shinsekai5040
4.0

田酒特別純米酒山廃仕込
初日、口開けピリッと甘さも感じます。
二日目、酸味が出て来て若干苦味も顔を出してきました。
四日目、ズッシリと重み、苦味、その奥にうっすら甘味。
日本酒ってこんなに味の変化があるんですねー。
奥が深い(￣～￣；)
美味しいです！

特定名称特別純米

酒の種類山廃

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年5月5日