青森 / 西田酒造店
4.23
レビュー数: 4116
田酒 純米吟醸 短稈渡船
特定名称 純米吟醸
原料米 短稈渡船
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2019年6月11日
濃厚な風味で美味しい余韻が残る。 満点でした。
原料米 山田錦
2019年6月10日
田酒 純米大吟醸 四割五分 熟成された古酒のような色と味わい。
安定の田酒。
酒の種類 生酒
2019年6月9日
田酒特別純米、某酒屋さんで入手した。印象はキレが良いというかシャープな味というか、刺身との相性は抜群ですね。
2019年6月8日
純米吟醸 山田錦 初めての田酒、香りはほのかにフルーティー 飲み味は、雑味が少し多くて甘みと酸味はひかえめかなー 飲みやすいです。
酒の種類 一回火入れ
青森出身の人に聞いてずっと飲んでみたかった田酒。メニューにあったので迷わず注文。直前に飲んだ写楽との違いが分からず(^^;)若干スッキリ感が増すか。まだまだ勉強不足だ。 ~あったかポテサラ、どんこしいたけ、蟹みそクリームチーズ~ 日本酒度/±0 アルコール度/16% 酸度/1.5 精米歩合/55% @燗あがり ¥1800/ 2合
特定名称 特別純米
原料米 華吹雪
2019年6月7日
田酒 純米吟醸 百四拾 偏差値62 すっきりした甘み旨みがバランスよくまとまってる。格が違う。うまい。
田酒 純米大吟醸 山田穂 偏差値63 とても綺麗にまとまっていて優等生。いつまでも余韻が続く。
特定名称 純米大吟醸
以前いただいたものです
2019年6月6日