青森 / 西田酒造店
4.23
レビュー数: 4118
さすが田酒!!! @家
2017年11月25日
田酒 特別純米 旨かった! 前飲んだときよりフルーティさより旨さを感じたのは、製造年月の違いかなあ。
特定名称 特別純米
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
田酒 純米吟醸 香りは強くないけどマンゴーやいちごのような甘い香り。さらりとしたテクスチャーで、口の中でフレッシュさが広がり、ややまるみを持つ 上立香より含み香が華やか。爽やかにキレる
特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2017年11月24日
限定品とのことで飛びつきました。これは美味しい。スッと入り、華やかさがあって、後味はキリッと流れました。
原料米 秋田こまち
なんか勿体なくて飲む機会を逃し、1年ほど生熟。 どう化けたかちょっと不安です····。 甘みがこっくりとして、味がよく出ています。 コクと苦みが強まりましたが、呑み口はさらり。 飲み下せばアルコールの厚みを感じます。 冷える今宵はおでんと共に。 でもって、本日はおいらの誕生日です!
酒の種類 生酒
続いて山廃を。こちらもチョイ冷やして。 山廃=燗酒とか考えず(考えが古い)、美味しい。 香りは少なく、ピッとした酸味と優しい甘み。それがす~っと消えていく。 こっちの方が好きだなっ!
酒の種類 山廃
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2017年11月17日
田酒飲み比べ。 やっぱり、入手困難な田酒の特純。 少し冷やして。 複雑~っとまではいかないけど、小さなまぁるい味わいで燗酒向きなのかなぁ? 流行りの味ではないと思う。 ぬる燗で飲みたいかも!
季節はずれですが呑みました! 夏だともっと良かったかなー!
テイスト ボディ:軽い+1
2017年11月15日
見かけたら買ってしまう田酒(^◇^;) 香りはほんのり。甘さもほんのり。切れはバッチリという感じです。全体的にクリアな印象‼︎ 田酒は特別純米が一番好みかな(^-^;
さすが秋を感じる味
2017年11月13日