田酒(でんしゅ) - ページ357 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

田酒のクチコミ・評価

エース
5.0

古城の錦今年２本めです
さすが田酒です
旨い

特定名称純米吟醸

原料米古城の錦

2017年9月26日
Urei太郎
4.0

田酒純吟彗星、これ旨いな

2017年9月25日
Anekopika
4.5

特別純米山廃仕込。これねぇ…旨いですわ！美味いではなく旨い。3.5くらいを予想して飲みましたが、上立ち香は控え目、飲み口も特に何かが目立って特徴的という訳ではなく、3.5か4.0かなといった感じだったのですが、食事と飲み進めるとあら不思議、この酒の旨さが非常に際立ちます。含み香はフルーティー、あまり好みではない山廃ですが酸がきついわけでもなく、絶妙なまとまり感です。精米歩合55%。リピ確定。

特定名称特別純米

原料米華吹雪、酵母：協会9号？

酒の種類山廃

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2017年9月23日
RK
3.5

帰省第一弾
実家の冷蔵庫に保管してありました
美味しいですが、白麹のせいか後味が好みではありませんでした

特定名称純米吟醸

原料米華吹雪

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2017年9月19日
エース
5.0

甘み旨み酸味キレ苦味
最高でした

特定名称純米吟醸

原料米古城の錦

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2017年9月18日
★モスキート★
3.5

田酒純米吟醸白
冷酒で
香りはふんわりと爽やかな甘い香り
口に含むと、サラリとした口当たりで、柔らかめの酸味が甘酸っぱい感じに
梅の様な甘酸っぱさで、喉越しはやや辛味と僅かに苦味を感じ、すっきりした飲み口
食事の味わいを邪魔することなく、スルスルと盃が進みます。
2日目以降、辛味や苦味が抑えられ、マイルドな甘酸っぱい美味しいお酒になりました。
近所のS酒店にて、四合瓶税込価格1,620円で購入

特定名称純米吟醸

原料米華吹雪

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2017年9月18日
sakelove
3.5

田酒純米吟醸古城の錦

どっしり旨辛口！男酒

2017年9月17日
かぶかぶ
3.0

カープ優勝で祝杯を、、、と思っていたら土曜日以降に持ち越し(*´-`)
鈴傳で眠らせていて八月末にリリースした田酒の白麹。
先日飲んだピンクラベルの白麹は余韻に柔らかな甘味が感じられましたが、こちらは辛口のキレもの☆

2017年9月14日
★モスキート★
3.5

田酒古城の錦純米吟醸
やや冷酒で
吟醸ですが香りについてはあまり感じません
口に含むとややトロミがあり、微甘で、リンゴの様な、いい香りが鼻を抜けます
さらに、後味はピリッと辛みのキレが良く、わずかに苦味を伴います。
お酒の味が濃いので、しっかりした味のホヤの干物と合わせましたが、相性抜群です。
この濃い味には、しっかりとした味わいの料理と合わせたいですね。
この酒は旨い。
近所の酒屋にて、四合瓶税込価格1,922円で購入

特定名称純米吟醸

原料米古城錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2017年9月11日
イクロー
3.5

初日はアルコール感が強かったけど
日に日にまろやかになりました

特定名称純米吟醸

原料米古城錦

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2017年9月9日