田酒 （でんしゅ）

田酒 純米大吟釀 四割五分 秋田酒こまち

田酒 NEW YEAR ボトル 2023 純米吟醸 生酒

甘くてフルーティーでスッキリ目の香り。
ピリっとした口当たりからフレッシュさのある甘い味わい。
締めに僅かに感じる苦味がキリッとスッキリ目の後味を演出している。

初貴醸酒。ジュース？というぐらい甘さが流れ込み後半苦味がふわっと。注意書きの開栓前後に関わらずお早めに…と言われると、だって飲まなきゃねと背中を押してくれてると判断。頂きます!

🟥田酒 純米吟醸 百四拾 桜 (¥2045+税)
華想い 精米歩合50%、アルコール16度

ROOMさん(４本)を飲み干してしまったので、いつもの酒屋さんへ。
春限定っぽいやつがまだ残っていました！ありがたや〜。
初「華想い」です。
ちなみに、「華吹雪は純米酒用、華想いは吟醸酒、大吟醸酒等の高級酒用」だそうですよ。楽しみっすね〜♪


香り:とてもステキな青リンゴですね〜✦*
いきなり１００点の香りなんだけど！
めっちゃ爽やか、めっちゃ華やか、そして重たさゼロ。なんなんですかこのいい香りは〜！
もしや、ただの青リンゴじゃないな？
くんくん、、、こ、これは、、、
パイナップルと、メロン！？(゜∀゜)ﾔﾊﾞ
密のようなしっとり甘い果実の香りは、こってり感なく、シンプルなんだけどめっちゃゴージャス！
しかもアルコール臭なし。ステキすぎかよ━━━━━━━(◍⁠´∀`◍⁠)✦*

「香水にしたい吟醸香 第１位」
その香水絶対買うわ 笑 (※アル中確定)


味わい:入りは、炭酸のようなキリッとした微かな苦みからの、淡いまろやか果汁がジュワ〜〜〜〜〜っと広がります。この果物は、、、？
完全にメロ━━━━━━━ン！(゜∀゜)ﾔﾊﾞ
火入れですがガスも感じて、シュワサラ果汁感うま〜。
さらに転がすと、急にコクが増して、とろとろ〜んとした蜜の果汁感が、引っ掛かりなく喉を通っていきますよ〜。
後味も果実の香りがふんわ〜り、そしてキウイのような心地よい苦酸っぱさが残って、、、うんま！
で、速　攻　水　余　韻！
辛さ、アルコール感なし。少なくとも１６度は感じませんね。クオリティの高さって、やっぱりラストに出ますよね〜。
設計が凄すぎて感動しちゃいます〜！
★５!!!!!!


三日目。
入りから酸がキュンキュンきて、ますますウマイんだが！(゜∀゜)ﾔﾊﾞ
適度な水感の濃厚果汁感。でも、”甘辛“じゃないのがいいんですよ！よくあるのが、日が経つと甘味と辛味がどっちも増すパターンね。それがない！
開栓からずっと美味しいけど、三日目のこの甘酸っぱさ、めっちゃ好みっすね〜✦*

もしかしたらこのお酒、香り味わい共に理想的かもしれない！(⁠⊙⁠∀⊙⁠`)⁠
高レベルな果実香。酒感と果汁感、軽さとジューシーさのバランス。そして速攻水余韻。
開栓後の安定感もバツグンだし、最後の一滴まで劣化なし。
もう全部１００点じゃん！
季節限定でこのクオリティはずるいでしょ〜。ということで再度酒屋さんへ。店主に承諾を得て在庫ラスト２本もちゃっかりゲットしてきました〜♪
今後、私の中でこれが“基準”になりそう。そのくらい非常に素晴らしいお酒だと思います!!

田酒 純米吟醸 うすにごり 生酒

普通に美味い。直球ストレートな感じ。
人気があるのがよく分かった。

田酒　純米大吟醸　四割五分　吟烏帽子

これは海のものと一緒に食したらヤバいやつ !!
私はホタルイカの沖漬けと共にいただきまし
たが、無限ループの美味しさに感動しました

甘さはほぼ感じませんが旨みはしっかりあります
喉を通るとスッキリとややドライでしょうか､､､

ソロでももちろん美味しいんですが
今の時期は是非ホタルイカで一献っ !!
マジ、ヤバいんです😆

やっぱり、田酒は何を呑んでも間違いない‼️
ということが今日分かりました。
鼻に抜かした時に、リンゴみたいな味がしました🍏
(鼻に抜かすなや！
さっきから果物に例えるなやん！)

田酒
純米大吟醸
斗壜取り

数年ぶりに入手出来、ゆっくりいただきました。
香り、フルーティー
味、甘みがあり
最高の日本酒かと思います。
値段はなかなか買える金額ではありませんが…。

数日かけて飲みましたが、味も変わらず、安定していました。
また機会があったら購入したいと思います。

多忙と健康面でなかなか、アップしていませんでした。
皆さんお気をつけて

田酒 純米吟醸 百四拾 桜ラベル