青森 / 西田酒造店
4.23
レビュー数: 4108
仕事帰りにいつもの酒屋に、違う酒を買おうと思っていたのですが冷蔵庫に一本だけ残っていた田酒の山田錦を発見😁買って来て呑んでます。😁やっぱりこれはめっちゃ旨いです。😁田酒大好き😁
特定名称 特別純米
原料米 山田錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2023年3月3日
飲み口は軽いが後が少し酸味が効いて重め
特定名称 純米大吟醸
原料米 「吟烏帽子」(ぎんえぼし)
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2023年3月2日
ええ加減レビューせねば〜!笑笑 こちらは、令和3年東京都足立区にあるかきぬま酒店さんの頒布会にて購入したもの 長期熟成なんかせず、その年のその時に呑みましたから〜❗笑笑 ということで当時の記憶を手繰り寄せレビューすると、 ほのかなバナナ香に、どこまでも柔らかく優しい米の甘味と旨味に、山廃由来の乳酸系の酸味が優しく、ゆるりと寄り添ってくれる晩酌酒といった感じで、好きですね〜✨ 令和3年3月東京都足立区にある、かきぬま酒店の頒布会にて購入
原料米 華吹雪
西田酒造店 田酒 貴醸酒 甘くて美味しい〜
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2
2023年2月28日
田酒 純米大吟醸 西田酒造店 青森 精米45% アルコール16% 甘く香るキレイな上立香でがあり色味はなく、口当たり果実感満開のしっかりジューシーな甘さに安定の濃厚芳醇でコクもある味わいがしっかりで、苦味は強めかな?後口は程よいですが最後まで苦味が軽く残りました。 流行りの味わいがあって旨いけど、好みとはちょっとズレがありました。 #note78
西田酒造店 田酒 純米大吟醸 四割五分 秋田酒こまち
田酒 特別純米酒 いつもの甘味とうま味。そしてエレガント。美味。 2月初旬、代々木上原「坂ノ上ノ青森」にて。 原料米 華吹雪 アルコール度数 16度 精米歩合 55% 日本酒度 ±0 酸度 1.5
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2
2023年2月27日
うすにごり 流行りの軽めかと思いきや、アルコール度数高めで濃厚&芳醇の原点回帰的なお味‼︎
特定名称 純米吟醸
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
うまい!
田酒 NEW YEAR ボトル 2023 純米吟釀 生酒 クリアな旨味でフレッシュ。 微発泡もありうまいお酒です。
原料米 華想い
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通