青森 / 西田酒造店
4.24
レビュー数: 4278
田酒 純米大吟醸 斗瓶取 SAKE Springにて 京都遠征目的だった 知り合いのブースです お土産渡せてお土産頂きました 田酒の最高級酒ですね もはや解説すら必要ないくらいの 美味さこれずっと飲んでたら 他の酒じゃ満足できないでしょうね
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2023年7月9日
田酒 マイクロバブル 白生 そのまんま田酒のスパークリングって感じで白麹感はあまり感じませんでした。 やはり瓶内二次発酵のガス感とは違う感じです。 しっかりアルコール15度ありますが飲みやすくてグイグイ飲んじゃうんでヤバいです。
特定名称 純米
酒の種類 生酒 発泡
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
田酒 純米吟醸 彗星 今年も出会えた赤い彗星〜‼️😆 穏やかな吟醸香。 スッキリとした程よい甘旨味が広がって、スーッと辛でキレる。 薄っすらガス感も感じますよ〜😁 少しトロッとした呑み口で苦渋も無く綺麗なお酒で旨い〜😊
特定名称 純米吟醸
原料米 彗星
酒の種類 一回火入れ
2023年7月8日
少しの華やかさと少しの甘みから、アルコール?酒味?がくる。しっかり目のボディ。どちらかというと軽くてフレッシュでスッキリとした甘さが好み故の点数。
特定名称 特別純米
テイスト ボディ:重い+1
飲みやすい純米大吟醸酒。メロン、ブドウ系。スッキリ、ライトで夏野菜や魚の刺身に合わせたい食中酒。
特定名称 純米大吟醸
2023年7月4日
備忘錄
原料米 山田錦
単体で飲むよりお食事と合わせたい感じでした
原料米 花吹雪
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2023年7月1日
田酒
6月最後は群馬の四万温泉にて、田酒の百田の純米大吟醸を。 缶というのが意外と良い感じで、冷やして呑んで◎。 フルーティで綺麗なキレ。180mlだとクイっといけます。 値段が少々…と思いますが、この手の缶が増えると嬉しい。
原料米 百田
開栓してから少し経ちましたが、米っぽい味わいか強くなってきてやや微妙な味わいに。すぐ飲まないと駄目ですね。
2023年6月30日