山形 / 新藤酒造店
3.72
レビュー数: 300
雅山流の純米吟醸、出羽の里を使用。 雅山流の特徴ですね、とにかくドライな味わいです。 吟醸王国山形のジューシーなお酒とは真逆で 極限までスッキリさせた感じです。 雅山流シリーズの中でも特にドライな味わいに 仕上がっているような気がします。
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+2
2019年12月15日
同期がお好きな 雅山流。甘味控えめの1甘に、柔らかい酸味。角のない呑み口でスルッといけちゃう。食中酒に好適です。
特定名称 純米
原料米 出羽の里
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2019年12月11日
超裏 雅山流 青風 純米酒 無濾過生詰 家飲みあげ忘れ。華やかな香りとスッキリとした口当たりがスイスイと飲ませてくれます。まだ暑さが残る時期に飲んだんですが、低アルコールなのも手伝ってあっと言う間に無くなりました(^^)
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2019年12月9日
大吟醸。出羽燦々の米の味がうまい。でも、後味の苦味が微妙な余韻。スッキリ味でもないし、ネットリでもないし。あんまり好みじゃないかな。
特定名称 大吟醸
原料米 出羽燦々
2019年11月21日
雅山流@高田馬場
2019年11月10日
雅山流 影の伝説 限定 純米無濾過原酒
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒
2019年10月12日
雅山流 純米大吟醸 攻め 昔のあなたに捧げるラヴソング 出羽燦々100% 40% 16度 華やか 甘いメロン 柔らかく旨味が追いながら、心地よく苦味が切れ上がる
特定名称 純米大吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2019年10月6日
天明 焔 tenmei HOMURA 山廃酛特別純米 熱酒急冷 一回火入れ 佐瀬式 無加水原酒 2017年収穫米 2017-18醸造 2019/2製造 会津坂下産山田錦19%/55% 会津坂下産五百万80%/65% 16度 +0.5 2.2 純米だけど吟醸感 濃い やや華やかさもある酸味旨味甘味苦味の良いバランス
特定名称 純米吟醸
原料米 五百万石
酒の種類 一回火入れ 原酒
雅山流 影の伝説 純米吟醸無濾過生酒 初めて飲みです。こちらも美味しい。水みたい。 また買いたいと思います。
2019年9月14日
閃(ひらめき)・雅山流。 米沢市の新藤酒造さん。 頒布会限定醸造、無濾過大吟醸生詰。 雪女神100%、精米歩合40%。 四合瓶で1700円くらい。 雅山流にもいろいろあるけどサラッとほんのり辛口で飲みやすいです。 色も透明よりもすこし青みがかっていて湧き水みたいな涼しげな感じがします。
原料米 雪女神
2019年9月2日