米鶴 （よねつる）

本郷河内屋🍶ひやおろし🍁文京ソコヂカラ📣

山形県 米鶴酒造さんの純米 「米鶴　豊穣の里」

地元でしか出回らないお酒との事です。
職場仲間からいただきました😊

山形県産 特等出羽の里100% 精米60%

ではいただきますε-(´∀｀; )

薄っすらと華やかなかおり。
チリチリとした酸味余韻に米の若酸味。
フレッシュフルーティな吟醸香。

旨いです😊
辛口フルーティですね。
凄く綺麗でスッキリ。
飲み口は米の甘味を感じ、余韻は米の若酸味がキレ良くサッパリ。

ややっ！ビックリマジ雑味なしで美味しいです。

第13回雄町サミット懇親会🍶

本郷河内屋🍶文京ソコヂカラ📣

qbハウスのカット待ちにレビュー😙
もはや空き時間がどこでもあればレビューします😌

米鶴　純米　あんだんて
お米は出羽の里を使っています。
味わいは柑橘系の少し酸味の効いたタイプ。
まあ、食事には合いそうですね。

爽快辛口とは銘打ってるもの、自分的にはかなり米の香りが強く旨口に感じた。

本郷河内屋🍶

辛口ながらほどよい旨味を感じられる
爽やかな辛口。山形の夏の純米生酒。

山形の自然が育んだ《出羽の里》と《出羽きらり》
を蔵人自ら丁寧に精米し「きょうかい1401号」
酵母で醸した、爽やかな辛口酒。爽やかな香りと、
すっきりした辛口ながらほどよい旨味を感じられ、夏にぴったり。

アルコール度数　15度
日本酒度　+5
酸度　1.3
アミノ酸度　1.0
使用米 出羽きらり（山形）、出羽の里（山形）
精米歩合（掛米・麹米） 65％・65％
酵母　きょうかい1401号

日本酒フェア2022🍶

米鶴、純米大吟醸、山形讃香（さんが）。
山形県酒造組合が企画した米鶴さんバージョン。
四合瓶で７０００円…お高いですよねー。
って言いながら、秀鳳さんバージョンと両方買ってしまいました。（買わされてしまいました…。）
この山形讃香は、山形県高畠町の米鶴酒造さんのお酒。
味は確かにいいお米と水を使って丁寧に作られているので、品のいい透き通った美味しさがあります。
米鶴さんらしく、ほどよい甘さが特徴かもしれません。
高級なお酒だけに、豪華な箱と山形県知事の吉村さんの挨拶状が付いてきます。酒米の雪女神の中でもコンテストで選ばれたものと優秀な酒蔵さんがタッグを組んだ至極の一本らしいですが…ちょっと高すぎですよね。
だから星は3．5です。すみません。
いつもの山形県の酒屋さんに四合瓶４本送ってもらったうちの１本です。