米鶴(よねつる) - ページ12 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

米鶴のクチコミ・評価

tsumotsumo
4.5

トップの香りが、米麹のようなふくよかな日本酒の香りで良かったけど、中盤にヨーグルトのような生酛のような乳酸発酵臭が気になる。
と思ったけど、二、三日置いたら、全体が丸く調和してとても美味しくなった。
トップの華やかさはちょっとダウンかな。。。
トップの華やかさ、もしかしたら出羽燦々の効果？
辛み苦みがなく、米の美味しさがあるので、また飲みたい。

特定名称純米吟醸

原料米出羽燦々

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2022年5月25日
ドフラミンゴ
3.0

河内屋🍶

2022年5月23日
Keiko Yagi

甘い
そして、裏ラベルのお勧めの料理と本当に相性がよいと思います！美味しいです
65%でこうなるのか！という旨さ

特定名称純米

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2022年5月22日
Keiko Yagi
4.0

しゅわっと感があるけれど、けして酸ではない。
辛口と書いてあるけれど、切れの良さを辛口と書いているだけで、飲んだ味は甘いと思います

特定名称純米

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年5月22日
マイル丼
4.0

西宮ガーデンズの阪急で蔵元さん推しで両極の飲み比べ2本購入。
超しぼりたて。軽くフルーティーな甘味からの旨味も感じ少しシュワる爽やかなピリッと辛口の余韻。ほんわか、ピリリ。

特定名称純米吟醸

原料米出羽燦々

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2022年5月21日
ねく
4.5

米鶴　純米酒　蛍ラベル　生
夏の限定酒。完全なるラベル買いです。爽やかな香りの奥にかすかな麹香が感じられました。14度とアルコール低めで飲み口はスッキリですが、意外としっかりした酸と甘みか喉を刺激してくれました。美味しかったです！

追記︰開栓して４日経ったら、お米の甘みと旨味がすごく出てきて途轍もなく美味しいお酒になりました！　低アルなのにロックも最高です。

2022年5月17日
いつぺいそつ
4.5

杜氏智さん渾身の34(サトシ)号❗️

米鶴純米吟醸 34号(瓶囲い)
美山錦100%
精米歩合55% Alc.16度

甘さが先行し
あとは裏ラベルの通りやや辛口でやや淡麗。
この”やや“が素晴らしい。
落ち着いた秀逸な“やや”。
中庸の食中酒。
感動しちゃった。
これぞシブコなお酒😉

馴染みの美容師さんに教えてもらった京都の繁華街にある酒屋さん、前田豊三郎商店さんで購入しました。
火入れで良いのをと、ソムリエのおねえさんにお願いしたら、
「敢えて美山錦で醸された山形のお酒です」
とこのお酒を紹介してくれました😉
グッドセレクトでしたよー👍
こちらのお店、八百屋さんの二階にあるのでちょっとわかりづらいのですが、ラインナップがマニアックで面白いですよ😎

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年5月3日
G漢
3.5

備忘錄

特定名称純米

原料米出羽きらり出羽の里

酒の種類無濾過生酒発泡

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2022年4月23日
ぴいぴい
3.5

純米大辛口爽快かすみ酒
すっきりとして、後味がマスカット

特定名称純米

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2022年4月22日
ヨウイチ

2022/04/07 いつものお店
米鶴　純米吟醸34号（瓶囲い）

原料米美山錦

2022年4月7日