くどき上手Jr. 小川酵母 純米大吟醸 生詰
山田錦100% 精米40% アルコール16度以上17度未満
最近よく見るお酒ですね、例に漏れず開栓します!
香りは爽やかに林檎!
味わいは素晴らしい甘さですね!
軽やかなところから押し上げてくる甘味にほんのりと酸味が解かせる。
含むとプラムの様な芳醇さがあり素晴らしい完熟感!
やはり10号酵母らしく吟醸香が綺麗に立ち現代的に計算された甘く旨味が乗った流れる上手さにくどかれました。
旨いです!
特定名称
純米大吟醸
原料米
山田錦
酒の種類
生酒
テイスト
ボディ:普通 甘辛:甘い+1