くどき上手 （くどきじょうず）

鼻から抜ける香りがいいです。
優等生という感じです。

くどき上手 純米大吟醸 穀潰し 出羽燦々

綺麗な味わいで旨いっすね！

甘寄り人間なので、基本ハズレなしのくどき上手シリーズ。
毎回飲むたびに「いい名前だよなぁ」と思うので、
何割かは名前も味に入っているものだと思っている。

くどき上手Jr. 小川酵母 純米大吟醸 生詰
山田錦100% 精米40% アルコール16度以上17度未満

最近よく見るお酒ですね、例に漏れず開栓します！
香りは爽やかに林檎！
味わいは素晴らしい甘さですね！
軽やかなところから押し上げてくる甘味にほんのりと酸味が解かせる。
含むとプラムの様な芳醇さがあり素晴らしい完熟感！
やはり10号酵母らしく吟醸香が綺麗に立ち現代的に計算された甘く旨味が乗った流れる上手さにくどかれました。
旨いです！

くどき上手 純米大吟醸 播州山田錦35 黄 Relationship 〜繋がり〜 生詰

心斎橋のうなぎだにさんで680円/90ml（税別）

立ち香は割とあります。メロン系の甘味と酸味。生詰（1回火入れ）とのことですが、生酒みたいな複雑な味わいで美味しいです。

くどき上手Jr.小川酵母です。
辛口のくどき上手とは真逆のお酒。
山形県の旨口ジューシーなお酒に近いです。

くどき上手Jr. 小川酵母

濃厚芳醇、ジューシーです。酸味甘味が主体で辛味苦味も感じられます。美味い。

くどき上手 純米吟醸
今日は暑かったので、キンキンに冷やしたくどき上手をグラスに注いでみたら、クンクン…メロンのいい香りが…なんだ？これは？メロンじゃないのかな？一口飲んだら…旨い～～～‼️これはメロン水？いや、お酒なんだよね？そう思うほどフルーティーで飲みやすくて美味しかった。スルスルといくらでも飲める危険なお酒です。

純米吟醸　精米50%　300ml
初のくどき上手はちょい飲みサイズで。
トロピカルな香り、米の旨みがしっかりしてるけど、全っ然くどくない。おいしかった。720mlで2000円以下だったらリピートするんだけど・・・

再編集で誤って削除をクリックしてしまいました、、、いいね、コメント、くださった方々、本当に申し訳ございませんでした。

くどき上手 Jr. 小川酵母 純米大吟醸 生詰(¥2180+税)
山田錦 精米歩合40%、日本酒度-8、酸度1.5、アルコール16～17度

たまたま近所のスーパーに行ったら、え━━！！(゜∇゜)まさかのくどき上手が一本、しかも良心価格、当然即買でしょ！ってわけで初くどき上手！

香り:控えめだが、毎回香りが変わって面白い。最初酸っぱいパイナップル。次はメロンかな？。あと、一瞬メロンパンみたな香りがしたような 笑。とにかくすっごいいぃ～香りで素敵っす！

味わい:入りまろやか～で、すっきり甘旨出すぎない。とにかくまろやか！！口中でじわじわと酸が立ってくる～。甘旨にしっかりなじんでて浮くことなく、口いっぱいジューシー、でも全然甘々じゃない。苦みが隠し味でいいね。のど越しも滑らか～で、後味の甘酸っぱさがとても上品！ガツンとこないで、甘い香りと共にふわっと甘酸っぱさ広がる。17度だけど辛さはない。上品な甘酸っぱさだけ、ほんとにそれだけが穏やか～に消えていきます。余韻は舌に苦さも残らず、辛さがほわ～んとだけ、ストレスゼロ！
たまたまこれに出会えたのはまじで嬉しい！！★5でもいいけど、初日ということでとりあえず★4.5は間違いないでしょ！

二日目。爽やかアップルの香りから入り、やはり何杯目かにメロンパン登場 笑。ステキすぎます！
味わいは全体的に甘さがアップし、口中から後味まで甘酸っぱさアーップ。きゅんってくる甘酸っぱさなんだけど、乳酸系じゃないから全然しつこくなく、余韻の抜けが素晴らしい！辛さもあるんだけど、脇役に徹していて邪魔しない。スッキリさとジューシーさのバランスが絶妙！二日目で確定しました、★5!!!!!

三日目。香りはとても穏やかになり、さっぱりパイナップルかな。味わいも全体的に穏やかで、最後まで丸くまとまっている。余韻で出てくる苦みがすっきりさせ、締まる感じが最高！相変わらず余韻はすぐに消える！最後までおいしくいただきました。

8月18日追記。リピートも素晴らしく、★5!!!

9月13日追記。リピート3本目、やばー！うまっ！★5!!!

9月21日追記。リピート4本目！(今期ラスト)
香り味わい共に安定感があるんだけど、優等生までいかない、飽きさせない適度な個性(クセ)がある。一口で超絶うまいっというわけでもなく、杯ごとに幸せを感じ、ストレスを感じず、止まらない旨さがあります!!!やはり間違ってない★5!!!!!!