神雷 （しんらい）

今宵は、広島県神雷の神石高原 生酛 無濾過生原酒🍶

神雷らしいしっかりとした旨味に木桶感が相まって、素晴らしいバランスを保つ。
単体でも良いが、食事にも寄り添える逸品☺

神雷　生酛純吟　無濾過生原酒
精米歩合55%
かたやま酒店で購入

私が育った地元の酒。雷神様というカッコ良いラベルに酒の御神山の三輪山の名前がついた酒蔵。その見た目と名前に負けない酒なのか、見極めてやる！

うーん、普通に美味。ゲームのパラメーターで言えば全てが普通以上。ん？っとなる箇所は無いですね。ただし、それだけな印象。

生酒らしいフレッシュ、鮮やかな口当たり、爽やかなメロン風味に苦味と甘味がキレ良く喉を通っていきます。
ここだけでももう一定数美味しいんですよ。ただ、綺麗にまとまりすぎているというか、これこそ神雷！というインパクトは薄いかなー。いや、めっちゃ美味いんですけどね。

例えるなら思い出の母ちゃんの食事ですね。昔は普通に食べていて、美味しいとか不味いとか何も感じなかった思春期時代の母ちゃんのご飯。大人になって、色んな食事を取る中で、やっぱり母ちゃんの料理には敵わないなーとしみじみと感じる今日この頃。そんな酒になりそうです。
あの時の味を思い出しながら、後悔のないよう大切に美味しく飲みたいお酒です。ノスタルジー酒。美味でした！

広島酒で1番フィット。ラベルが好きで、神雷飲みながら、ラベル見るのが至福。東北で神雷見つけると、買いたくなる。

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三益倶楽部🍶

神雷　生酛純米生　Thirteen
原料米：広島県産　八反錦
精米歩合：65%
アルコール度：13%

ワダヤさんの3月頒布会。
初めて飲む神雷は衝撃的。美味い。
13%なのに軽さを感じさせない味わい。香りもいい。
神雷はまた飲んでみたいお酒になりました。

神雷　生酛純米生サーティーン　ワダヤ頒布会限定

ワダヤ頒布会、今月は神雷と総乃寒菊です。
寒菊は去年と同じスペック、神雷は初登場ということで昨夜は神雷をいただいてみました。

広島県で最も標高の高い蔵元で、年間平均気温が秋田市とほとんど変わらず、酒造りに適した場所、とのこと。
ワダヤさん頒布会についてくる１本につき１枚の説明チラシが、情報量がすごくて悶絶モノです。

とにかくこのお酒はラベルがスゴイ！
三輪社長手書きの、ワダヤさんの外観イラスト！
なんと、以前約３年間、プロの画家から指導を受け、本格的な絵の勉強をされていたそうです（例のチラシ情報）！！

味は低アルコールの生酛らしく、優しい甘酸でカジュアルに楽しめる感じです。

#昨日は子供をロマンスカーミュージアムへ連れて行った
#ついに腰痛が爆発

見たことないお酒やなぁ～と思って買いました。けぇっこう、辛口でアルコール度数が高いんですね。翌日の味変にも期待！

神雷 生酛 純米吟醸 無ろ過 生原酒

精米歩合:55%
アルコール度：16〜17度

爽やかな酸味にフルーティな甘味。
レモンのようなフレッシュな酸味が
爽やかにキレていきます。
飲み進めるとハッキリした輪郭が現れて
心地よい旨味と辛味の余韻が続きます。
生酒ですが熱燗にすると円やかな旨味になる
とても美味しいお酒でした。

神雷　生酛純吟無濾過生原酒　三輪酒造　
精米55%　アルコール16-17%
華やかで果実を感じる上立香で色味はなく、やや控えめな甘さにすっきりと柑橘感あるキレイな酸味に苦味はしっかり、すっきりとドライで爽やかな後口