山形 / 新藤酒造店
3.39
レビュー数: 133
レビューで気になった雅山流。 せっかく探し求めて新規開拓をしたため生酒をチョイス。 四合瓶はこれのみで迷ったがこちらを購入、飲んでみるとコスパも良くキレイで次が楽しみ^_^ 飲み口はしっかりさんの雄町らしい甘旨。 ただし、ベタつきがなく和三盆のような優しく丸みを感じる。 酸も感じるため口の中全体に味わいは広がるが、キレが良くスッと消える感じが楽しい。 山形はこんな感じなのか…同県攻めもテーマとして有りと思った週末。 ご主人とのお話も楽しみに、お酒巡りの新店舗に追加認定!
2020年8月24日
超裏雅山流 特別純米 緑風 以前飲んだ青風よりは辛口ですが、飲みやすい辛口。香りは程々で後味スッキリです。
2020年8月11日
超裏雅山流 純米酒 青風 いつも雅山流を購入しているお店で発見。『超』という言葉に惹かれて購入。 香りは抑えめ、飲み口はスッキリとしていて、夏場に飲むにはピッタリです。気づけば瓶が空に(笑) 同じシリーズの緑風も購入したので、飲み比べしたいと思います。
2020年8月1日
裏雅山流 粋華 あっさりとして飲みやすくとても旨し。 一週間ほどおいても、なお飲みやすい。 人にとっては、物足りないと感じる人もいるかもしれませんが、このスッキリとした味わいに微かな甘味を感じる日本酒は中々出会わないかと。 旨し。
特定名称 本醸造
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:辛い+1
2020年7月10日
裏・雅山流 大吟醸 斗瓶どり 鑑評会出品酒 先輩からのお祝いで頂きました(^.^) 含んだ瞬間から吟醸香と雪女神の膨よかな間違いない旨さ リピートしたいですね!
超裏 雅流山 青風 初購入~! ラベルがキレイなのでジャケ買い 開けた直後から爽やかなリンゴのような香りが広がってます 味はスッキリしててストンと落ちていく感じかな スッキリしすぎて少し水っぽいくらいだけど、精米歩合70%でこんな風になるのが不思議 開栓2日目は初日よりも味がはっきりしてきて水っぽさはなくなりました! きれがよくて良い感じ~ 夏場に冷やして飲みたい一本 価格も1400円位なのでお手頃ですよー!
特定名称 純米
原料米 出羽の里
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2020年4月20日
裏でなく普通の雅山流と比べると、結構甘い印象があります。 日本酒、初心者にはとても飲みやすいと思いますが、普段から飲んでる人にとっては、飽きやすいお酒かと思います。
特定名称 純米大吟醸
原料米 雪女神
酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2
2020年3月14日
裏・雅山流 瑠華 初めて『雪女神』を使用したお酒を呑みました。 雅山流らしい華やかな香りとスッキリとした飲み口。 やっぱり雅山流は旨い!
2020年2月8日
裏・雅山流 香華 すごく飲みやすいです! さらっと飲めます! お値段もお手頃! やっぱ雅山流は裏ですね^_^
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:普通
2020年2月1日
裏・雅山流 祥華 美山錦使用 さっぱりとして飲みやすい。数日経つとアルコールの感じがしっかり目に出てきてトゲがある味わいに変化。
原料米 美山錦
酒の種類 無濾過 生酒
2020年1月12日