裏・雅山流 （うら・がさんりゅう）

綺麗な飲み口　味わいわ淡麗ですーっとほんのり香りを感じる
本醸造では綺麗でくせない。
無濾過生酒ですね

過去に
4銘柄の日本酒で目隠し利き酒をし
1銘柄しか当てられなかった味音痴のバカ舌の私が
「雄町が好き♡」
などと、味もわからないくせに曖昧模糊な発言を繰り返してやがる

そしてまた…雄町

裏・雅山流 芳華
　　本醸造 無濾過生詰

裏雅山流　初めての出会い
繊細で香が良く美味しいですなぁ。今日の疲れも吹っ飛びますね。

久々美味しい日本酒と出会った！
と、嬉しくなる。

冷やで頂きました。
米の上品な旨味、ありありあり！
キレもよくて、飲みやすい。

裏・雅山流　芳華

毎年購入しているお気に入りのお酒です。
相変わらずフルーティな香り。ただ、自分だけかもしれませんが、今年は後味がちょっと辛めに感じます。

いずれにしても、コストパフォーマンスが高いお酒です。

レビューで気になった雅山流。
せっかく探し求めて新規開拓をしたため生酒をチョイス。
四合瓶はこれのみで迷ったがこちらを購入、飲んでみるとコスパも良くキレイで次が楽しみ^_^
飲み口はしっかりさんの雄町らしい甘旨。
ただし、ベタつきがなく和三盆のような優しく丸みを感じる。
酸も感じるため口の中全体に味わいは広がるが、キレが良くスッと消える感じが楽しい。
山形はこんな感じなのか…同県攻めもテーマとして有りと思った週末。
ご主人とのお話も楽しみに、お酒巡りの新店舗に追加認定！

超裏雅山流 特別純米 緑風

以前飲んだ青風よりは辛口ですが、飲みやすい辛口。香りは程々で後味スッキリです。

超裏雅山流 純米酒 青風

いつも雅山流を購入しているお店で発見。『超』という言葉に惹かれて購入。

香りは抑えめ、飲み口はスッキリとしていて、夏場に飲むにはピッタリです。気づけば瓶が空に（笑）

同じシリーズの緑風も購入したので、飲み比べしたいと思います。

裏雅山流　粋華

あっさりとして飲みやすくとても旨し。
一週間ほどおいても、なお飲みやすい。
人にとっては、物足りないと感じる人もいるかもしれませんが、このスッキリとした味わいに微かな甘味を感じる日本酒は中々出会わないかと。


旨し。

裏・雅山流　大吟醸　斗瓶どり　鑑評会出品酒

先輩からのお祝いで頂きました(^.^)
含んだ瞬間から吟醸香と雪女神の膨よかな間違いない旨さ
リピートしたいですね!