裏・雅山流(うら・がさんりゅう) - ページ5

裏・雅山流のクチコミ・評価

たけ
4.0

裏・雅山流　大吟醸　鑑評会出品酒
お米は雪女神を使っています。

鑑評会出品酒なので、味は大体想像できる。
強烈に辛過ぎたり、旨味が強すぎたりと
いう事ではなく、審査員受けの良い味に
しないといけないですからね。

飲んだ印象は一応辛口でしょう。
ただ、華やかで昨今のモダンなタイプを
意識した様な味わい。
やっぱりこういう味になるんですね、出品酒は🧐

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2022年3月16日
kose
4.0

飲みやすいというか、水みたいな感覚で飲めちゃう！

2022年2月7日
DENVIVO

サケラボ10

2022年2月5日
白眉斎
5.0

とても軽く、クリアな感じなのに日本酒を飲んでる感じがする逸品。
本醸造・無濾過と思えないスッキリした味わいです。
さっぱりとしたつまみとも相性抜群で、ゆっくりの飲んでられるお酒でした！美味！！

特定名称本醸造

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+2 甘辛:辛い+1

2022年1月27日
Sho
3.5

1300円くらい
アルコール15度
メロンっぽい、軽い口当たり、後味は苦味中心でキレよし
安くて美味い

特定名称純米

原料米夢錦

酒の種類無濾過

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2021年12月27日
えなちゃん
4.0

裏・雅山流楓華

2021年12月27日
str
3.0

備忘録として

裏・雅山流　祥華　本醸造　無濾過生酒

ん〜やっぱり生酒でも本醸造のアル添感は残ってしまうのね。生酒だからアル添感を吹き飛ばしてくれるようなイメージだったので少し残念。
香りは穏やかで甘さや酸味もほどほどで、裏のラベルのまんまなんだけど、アル添感は飲まなきゃわからないね。頭痛くなりそうなので、一杯で終わりにして次いってみよう！

特定名称本醸造

原料米玉苗

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2021年12月23日
kaze
4.0

久しぶりの超裏雅山流。その裏風。雄町で甘くてうまい。香りも華やか。コスパ最高です。

2021年12月5日
iwaoh
3.5

裏雅山流　月華　純米大吟醸

ikari店頭でずっと気になってた酒
山形、無濾過、純大と並んで裏ものとなれば
買わずにいられない、ええ一升瓶で買いましたよ

確かに美味しいんだけど想像してたのとはちょっと違う
もっと華やかでフルーティーかと思ってた
まあ思うのは私の勝手なんで…

家内は2日目から飲んでくれませんでした

特定名称純米大吟醸

原料米出羽の里

酒の種類無濾過

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年11月28日
kazu
5.0

雅山流さんは自社田の米で造りますが「裏」はいろいろな品種の米を使ってますね。
落ち着いた上品な味わい。すっとキレるところも好み。
めちゃくちゃ美味い！

2021年10月15日