ほしいずみ(ほしいずみ) - ページ2 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

ほしいずみのクチコミ・評価

U-king
3.5

ほしいずみ秘蔵11年純米古酒

瓶から透ける琥珀色だが、そこまで黄色味がかってない。一般的な古酒感が薄い印象。カラメルっぽさとか、ビターなところとかが少くて、ほしいずみ独特の柔らかい甘味を感じる。酒屋の方が冷やして呑んでみてって言ってたのがわかる気がする。
美味しく頂きました。

酒の種類原酒古酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年8月27日
10561056
3.0

うまっ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2023年8月21日
mistin
4.0

まったりした甘味の後に、苦味と酸味と微発泡のピリピリ感が来る。美味しい。

特定名称純米吟醸

原料米夢吟香

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2023年8月17日
kojityu

ほしいずみ　協会10号酵母
無濾過生原酒　うすにごり

森野屋酒店

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

2023年7月14日
G漢
3.5

備忘錄

原料米夢吟香

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年7月11日
たけ
4.0

という事で早い時間ですが、
晩酌スタート😝
今日のお酒はコレ⬇️
星いずみ　純米吟醸　無濾過生原酒
お米は若水とあいちのかおりの組合せです。

そもそも、星いずみ、どこの女優だよー😝
実際に星いづみって女優さんはいるみたいね😘
お米もあいちのかおり、誰やねん🤪

この銘柄は、全てひらがなか漢字の星泉か、
どちらかでしょう。
何じゃ女優みたいなネーミングは😆

まあ、大事なのはもちろん味よ👅
14号酵母と18号酵母のブレンドだから、
華やかな香り、味もフルーティー😛
しかし、他のスペックと大差無くね？
もう一段階、上を期待してたんですけどね😌

結局、今日も1本連れて帰って来ちゃった😁
酒屋に行くと欲が止まらんのよ💕
皆さんも一緒ですよね🤭

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年5月7日
Akihiro Nonaka
4.0

ラベルかわいいのでチョイス
あまからしゅわさん。
むろげんなまらしいぴちフレッシュ感もあり。
非常にからツン。
あいちのかおり

特定名称純米吟醸

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2023年5月3日
ポンチー大将
5.0

星泉　協会８号酵母　無濾過生原酒　うすにごり
alc16%　精米歩合60%　720ml/1,650円
日本酒度−11.0
酵母違いで何種類かあったけど日本酒度でこちらのお酒を選択
まったりとした甘い匂い
口に含むと蜜のような甘さとほのかな苦さに加え適度な酸味かありバランスがいい

特定名称純米吟醸

原料米夢吟香

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年5月1日
独酌
3.5

星泉協会5号酵母無濾過生原酒うすにごり

2023年4月29日
str
4.5

備忘録として

星泉　協会９号酵母　無濾過生原酒

メロンやバナナの様な香りをミックスした感じに、くどすぎない甘さ、適度な酸味で、バランスがとても良い。

なかなか美味い。☆4.3位。

特定名称純米吟醸

原料米夢吟香

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年4月20日