山形正宗 （やまがたまさむね）

山形正宗 蔵付酵母仕込
甘さやクッと来る感じは程よいけど、ちょっと甘酒みたいなクセがあるかなという感じ。

激濁バージョンを飲む前の予習と、このラベルに惹かれ購入しました。夏に出てくる広告やポスターのようなまとまりの良さ。何かこの雰囲気好きです。
日本酒を飲むようになって初めての夏。たがら夏酒を買うのも初めてなんだけど、いくつか飲んできてなんとなく夏酒ってやつがわかった気がする。夏酒ってさっぱりのスッキリ味ってことなんですかね？

山形正宗 出羽燦々 蔵付酵母仕込
淡麗で飲みやすくパイナップル風味！
食中酒として最適かも

以前から気になってた酒
評判通りの美味しい酒です。

山形正宗　純吟しぼりたて

立ち香は酒。
だが口に含むと、あれ？
フルーティーな香りに。

甘旨だが、フレッシュな軽さなのでスイスイいけます。
これはすごいなあ。

1.8で3000円と税。

今の季節にあった爽やかでスッキリとした味わい。
食中酒にピッタリ！

2度目の山形正宗。美味し〜い。控えめの心地よい匂い、旨味のある酸。やはり馴染みのある酒屋で購入すると外れは本当に少ない。(冒険も少ないが)とっても酸味があるけど、開けてからどんどん味のバランスがとれて旨味が増す、3〜4週間おくと良いよ、とのこと。美味しくってその前に無くなりそうだけど。頑張って少しずつ呑みましょう(5/21)→(26日)甘さが立ってきた、が、もしかすると麹臭も??→6/9めちゃめちゃ美味しくなっている→6/9濃厚に成っている!本当に最後まで楽しめました！

山形正宗
実験醸造2016を購入して
飲んでみました
んーウイスキーっぽいです
私にはあいませんでした(^^;山形正宗の雄町も酒未来も本当に大好きなんですが‼これはあわなかったー！

開栓3日目、だんだん味に慣れてきました。やっぱりこのお酒おいしいですね。今度は新しいお酒を絶対買います。多分その時の評価は星5⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️つでしょう。

山形正宗、アルコール臭が嫌いなのであえて2017年製造を購入。味は若干甘めでもアルコール臭はそんなにないんですが鼻に抜ける香りがなんていうかあまり好きではありません。少し古酒みたいな香りが出てきたのかな？
期待して一升瓶買ったのですが、(涙)
これは私が一年前の酒(28by)を買ったのが大失敗でした。