山形正宗 （やまがたまさむね）

山形政宗 純米
丁度良い辛さとフルーティーさがたまんない！
煮込みに良く当ていいね！
今まで呑んだ日本酒の中で一番好きかも！

山形県天童市に蔵を構える『水戸部酒造』さん。
幾度となく、口にする機会はあったが、今宵の６号酵母生酒は初トライ。否が応でも期待が膨らみます。
開栓して、鼻を瓶先に近づけると、間違いない主張しすぎない出羽燦々の香り。喜びとともに喉を開けると、素晴らしい旨味と酸味が調和して口の中で暴れます。
さすが、銘刀正宗。この暴れっぷりをスパッとキレ良くまとめて、後味良く引いていきます。
新年、早々、驚かされた老舗の一本でした。

ボトルの色とイメージが重なり、
旨酒ですね。

やや甘めで飲み口もいい

飲みすぎ注意の一品

強かった記憶

山形正宗、純米吟醸うすにごり。
生酒ピチピチ感あり。
美味しいです！

純米大吟醸 山田錦

辛口純米
銘柄で書いてるほど辛くはなく、
キレが良いので、むしろ淡麗な印象。
しっかりとした旨味があり、良いお酒です。

酒屋さんの「これは飲んだ方がいいよ」との事で
購入しました。フルーティな香りと好みのテイスト。
いくらでも飲めそうです。
旨いです！良かった！星5つです！

『ポン』と勢いよく開栓。
オリが絡み合う味わい。
キレは正宗のごとく。