琥泉 （こせん）

【琥泉 特別純米無濾過生原酒】
華やかで強い吟醸香だが口に含んだ瞬間に広がる和三盆のようなまろやかな甘味。強い酸味。
後味に辛・旨味。不思議。美味い。

純米吟醸　無濾過生酒原酒。

五百万石、他、兵庫県産米60%精米。

上立ち香は〜榮光冨士！違うか（笑）
めっちゃメロン、良い香り〜♫
丁度良い！そんな言葉がぴったりの、
オールラウンダーですね。

お酒単体でも、程よい旨み。
キレの良さと、軽い酸味が、食中でも
丁度良く、まあ美味しいですよ(๑˃̶͈̀o˂̶͈́๑)

ヒラマサも締まり良く、ブリより軽めの
脂が(´∀｀)V

近所の量り売りして貰える地酒屋さんで購入。甘さ控えめでスッキリ。

しぼりたてとあって微発泡のピチピチ感があります。飲み口は円やかで甘口系の味わいとフルーティで爽やかな香りが口の中に広がっていきます。

名古屋駅の立ち呑みで一献。甘ジュワからの引きの良さ。炭酸かな、若干の苦味があるけれど、引っかかることなく、消えていく。灘の酒、薄濁り。

琥泉 辛口純米無濾過生原酒

昨年購入して好印象だったので今年は1升瓶で買いました。
色はほんのり黄色で、ライチのような爽やかな香り。
ジューシーな酸と甘み、そしてすぐにピリッとした辛みと苦み！
昨年同様キレキレの辛口酒！

2日目も、爽やかでライチやピーチのような香りをまとい、甘酸ジューシーだがすぐにピリピリ苦みと辛み。

日がたつにつれ、ジューシー感は減ってきているがライチのような香りとキレッキレの辛口は健在。
お燗はそのまんま温めた感じで伸びない、あえていうなら熱めのほうが良さそうです。

昨年同様、フルーティに香りつつガッツリ辛口なお酒でした。コスパも良いので、辛口好きには超おすすめです。
　

琥泉　純米無濾過生原酒
al.17％　精米70％
仙介の酒蔵さんのお酒です。
微発泡酒で、辛口キレのあるお酒です。
しっかりとしたお米の旨味がギュッとあって
鼻に旨味が抜けて、爽やかさが残る感じが
とても気持ちいいです！
透明感のあるお酒です。

今日は土曜日ですがテレワーク。
テレワークの後はお決まりの晩酌ですが、
西日本の大雨とコロナの感染者数を
考えると、なかなか気が進みませんね。
とはいえ仕事のストレスは溜まる一方で、
どこかでストレスを発散しないとね。

やっぱりここは旨い日本酒で気持ちを
リフレッシュしたいですね。

今日のをお酒は、
琥泉　純米吟醸　夏の原酒・一火
お米は地元の五百万石を使っている模様。

夏酒でフレッシュなんですが、
一回火入れしているのでコク旨だわ！
フルーティーだけど原酒の力強さも
兼ね備えたお酒。
ロックでもいけそうな感じ。

琥泉と共に何度も飲んでいる仙介も注目銘柄。
今後も泉酒造から目が離せませんね。

ニャンコ先生からの2本目。
ありがたいことです。
この子もコッチじゃなかなか無いですよ。
見たことないもん。

琥泉 おりがらみ 純米吟醸 無濾過生原酒

Yuちゃん必ずやってる瓶鼻はバナナ。
間違いなくバナナー！
グラスに注ぐと香りしない？
ほーんとしない、笑！
小さな澱がふわふわ。
含むとチリチリ感。
辛味からの甘キレ。
スパッとキレる。

①は見た目でおりがらみとか濁り酒は呑まないんですよ、基本。
甘いだのドロドロしてるだの言ってね。
黙って注いでみました。

①うわーっ、ありがとう⤴️✨
ありがとう⤴️✨
肉でも魚でも合う合う。

分かる⁉︎
ベロベロベロ！
ピッピッピッ！

しつこくなーい。
今が美味しい。
ピーヒャラ！
ピーヒャラ！
明日甘くなる前に呑んじゃおうー♪
σ(^_^;)

らぶ❤️
シュワシュワ増すけど、冷たいのと変わらなーい。

KAN
お米、辛い、うわーっ！
赤ちゃんいっぱい！
⬇️
ゆえに、甘いからの〆は辛味。

①バナナマンだよー。
美味しいけど冷たいのちょうだい！

ヌル
甘い甘い綿飴(*´∀｀*)

再び冷たい
①瓶囲って自分で手酌。
ガバガバ━━━━って(*☻-☻*)
そんだけ旨いってコトっす❤️

いやー、早かった早かった！
オイラが実験している間にカパカパ行く行く！
①共々、美味しいお酒ありがとうございました♪
ギャングが居たら………笑笑笑❤️

ニャンコ先生、追加で送りましょうか！って
①が図に乗るから遠慮しましたσ(^_^;)
でもね①、図に乗ってます。
よほど美味かったんだね❤️

精米歩合 60%
アルコール度数 16度

純米吟醸。
前飲んだのは無濾過生原酒。
シュワっとフルーティ、上品な甘み、心地よいキレ。
爽やかに美味しいお酒。