琥泉 （こせん）

琥泉　純米吟醸　無濾過生酒　原酒

酒屋❓️パン屋❓️　コタニさんで購入

前回買ったパンが美味しかったので違うパンを３個買ってしまいました。美味かった😍

冷酒で甘シュワ辛酸苦味でキレの良いお酒で美味～
仙介といい泉酒造のお酒はホンマ好みで大好きです。😍😍😍

３日目、ガス感ほぼ無くなり甘酸味後少し辛味でキレていきとても美味しかったです。

琥泉　純米吟醸おりがらみ　生酒原酒　兵庫
精米60%　アルコール16%　泉酒造
純米吟醸におりを絡めたお酒だそうです。すっきりとした上立香で生酒感あるピチピチとフレッシュ感ある口当たりがありジューシーな甘さをしっかりと感じ、味わいも芳醇さがしっかりとあります。すっきりとした酸味で苦味あり、柔らかくさっぱりとした後口。
甘いですがすっきりとしていて、クドさなく飲みやすいです　#note82　

泉酒造 琥泉 純米吟醸しぼりたて無濾過生酒原酒

生原酒らしくフレッシュ感のある味わい、甘めです。やや苦味とアルコール感があります。華やかさはありますが、そこまで強くないと感じました。

琥泉　純米吟醸　しぼりたて　無濾過生酒　原酒

～こだわり銘酒探求～(株) コタニ　さんで購入

加西市の酒屋なんですがググるとコメントが酒よりパンが美味しいとばかり出てくる変な酒屋さんです。😅
試しに菓子パンや調理パンに食パンを買ってみましたが神戸の有名パン屋さんに負けず劣らす美味しくてビックリ❗️
しかも遥かにコスパも良いからリピートしたいと思いました。田舎で家賃がかからないのは大きいです。
店主のお母さんと奥さんが作っているそうです。

冷酒でふわ～と甘い香りが立ちこめたまりません。
シュワ甘苦味でキレていき美味しいです。
単独でグイグイいけるヤバいお酒です。

にゃんこ先生が仙介より好みだと言われてたのも納得です。

２日目、これを呑む前に播州一献 ののさんを呑み比較してみました。開栓９日目の、ののさんはガス感そのまま円やかになり美味しくなっていました。
甘味ガス感苦味で味の系統が似ている琥泉は無濾過原酒なので、ののさんを凝縮したような感じで味が濃くて苦味の余韻が少しありキレていき美味しいです。

４日目、ほんの僅かな澱を混ぜてシュワ感そのまま味も変わらずたいへん美味しかったです。

兵庫の銘柄でいちばん好みに合うかも🍶🤔

琥泉「おりがらみ 純米吟醸生酒原酒」
にごり酒、けっこう発泡感あり。
大人の桃ジュースみたいな感じ。
飲みやすくて美味いが、日本酒を飲んでる！という気分がほしいときには合わない。
完全に気分と好みの問題です。

某寿司屋でオススメされたので素直に飲む。品のいい香りと控えめフルーティが、旬の生牡蠣と白子ポン酢にサイコーでした。

琥泉　純米吟醸　しぼりたて　無濾過生原酒

お初のお酒ですが上立ち香から好きなやつ

発泡感が有り優しい甘さでしつこくもなく雑味アル感も無くいなくなる感じが好感持てます。

純米吟醸ありがらみです。栃木でいただきました！