大七(だいしち) - ページ14 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

大七のクチコミ・評価

ひさのこ
4.5

純米生酛熟成生原酒(数量限定）
原料米　：五百万石ほか
精米歩合：69％(超扁平精米)
酒度　　：+3
酸度　　：1.9
アル度　：17度

11／30伊勢丹京都に行ってきました😄
ランチは酒のTASHINAMIで。
其の一
この日の🍳は魚三楼でした。
合わせた🍶は👆🤤👆
香はソフトな感じ。
芳醇かつ熟成、アル度の高さとは思えない飲みやすさ。
頂いた料理によく合いまいうーでした🤤
1杯：220円(込)

特定名称純米

原料米五百万石etc

酒の種類生酒原酒古酒生もと

テイスト甘辛:甘い+1

2022年12月2日
ドフラミンゴ
4.0

本郷河内屋🍶

2022年12月2日
ドリ
3.0

大七
純米　生酛
2022年10月21日購入

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2022年11月26日
KC500
4.5

大七純米生酛寒おろし生詰　やはり寒くなると大七ってやつ？確かに裏ラベルにある様に熟成された感と、豊かな旨さ、コク、噛みごたえ？みたいなものを感じる。チーズと合わせる。美味。

2022年11月23日
ちち13
2.0

大七(生酛)純米
二本松のお酒ですます。

生酛に惹かれ購入。

初めて生酛を
いただきましたが、
サケ臭さが気になるます。

特定名称純米

酒の種類生もと

テイストボディ:軽い+2 甘辛:辛い+1

2022年11月6日
お魚とアート
5.0

お寿司との相性が◎
夏に飲んだのですが、スッキリでよかったです。

2022年10月20日
飲んだらけ
3.0

大七箕輪門生酛純米大吟醸
3999円

友人との飲み比べ飲み会での一本

居酒屋新幹線で登場して気になって購入
大分お高いですが酒ミーハーなんで笑

生酛らしい香りに旨味、シュと消える後味
辛口の大吟醸、高級酒な感じですね

悪くはないんですがお値段的にないかな〜
こっち系が好きな人にお勧めしたいですね

生酛一本の大七さんなんで他のを飲んでみて、
好きな人は徐々に高い方に行くべきなのかもと

最後の一杯、ゆっくり飲んで温度が上がってきたら
好みに近くなってきたので燗すれば良かったかなとちょっと後悔…

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年10月9日
Yuji Murata
3.5

ずっしりと重い！旨味が凝縮してる感じはさすがひと夏超え

さすがとしか言えませんね🤔

特定名称純米

酒の種類生酒古酒生もと

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2022年10月4日
トミー
3.5

純米生もとひやおろし

2022年9月25日
ブヒ

大七　妙花闌曲　グランド・キュヴェ

本日は結婚記念日なので肉懐石に初めて行きました。
日本酒メニューの中で本当に目玉の飛び出そうな値段のお酒でしたが、他のリーズナブルなのを3合飲んでたら、記念日ということでまさかの1合プレゼントしていただきました。

点数はつけられませんが飲めてよかった。熟成酒だなと。
いま調べたらどうやら、最高級の生酛純米大吟醸・雫原酒の長期にわたる大切な貯蔵酒の中から選りすぐりの複数のヴィンテージを融合させることによって実現、20数年分だそうです。

酒との出会いは面白い。まあ2度と見かけることは無いだろうな。

特定名称純米大吟醸

酒の種類古酒生もと

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2022年9月23日