奥の松 （おくのまつ）

奥の松　純米吟醸　新酒しぼりたて限定
あけおめですが、クリスマスプレゼント第二弾！
自分で選んで無いから面白い、カミさんが酒屋で適当にと頼んだらしい。
スッキリ、ほのかに青リンゴでフルーティ、創業1716年で東北老舗蔵、伝統の技と最新技術の融合。
手間暇かけたお酒もおいしいし、最新の技術と言えどね、職人さんの経験知見が無ければ成立しないと思うと奥深い！

VintageSakeArt2023冬❄️赤煉瓦酒造工場🧱

VintageSakeArt2023冬❄️赤煉瓦酒造工場🧱

VintageSakeArt2023冬❄️赤煉瓦酒造工場🧱

VintageSakeArt2023冬❄️赤煉瓦酒造工場🧱

日本橋ふくしま館MIDETTE🍶 日本酒３種飲み比べセット🍶

奥の松　特別純米

中口ということですが、
福島のお酒はキャンディみたいな
甘さがありますよね。
ちゃんと流れていくので、
悪くはないけど、
何かお酒を飲んでる感じがしない笑

純米吟醸のひやおろし。味わいは可もなく不可もなく、吟醸香は少し薄いか。

あっさり、薄めのお味でした。

奥の松　純米吟醸原酒　ひやおろし

奥の松は最寄りのスーパーにも、ちょっと離れたスーパーにも酒屋にも置いてありいつでも買えると思い購入したことはありませんでした😅

一方、2018IWCチャンピオン酒と、国内鑑評会での受賞歴から評価が高いのも知っていましたが、サケタイムランキングでは上位ではない？のが不思議に思っていました。

このひやおろしは酸味が強くはないので甘さも感じられ、苦味と辛味もあり力強さもあるいい酒で美味しい。　

九州でもこれだけ出回り、価格も抑えられているので生産量も多いということでお求めやすいという面でもいいと思います👌

しかし、何か言葉ではいいあらわせないけど「華」「艶」を個人的には感じませんでした。
そんなことまで日本酒に求める人は少ないとは思いますが😅