あぶくま （あぶくま）

あぶくま　大吟醸　無濾過生原酒
alc17%　精米歩合40%　720ml/5,500円
令和6年全国新酒鑑評会金賞受賞酒
円やかでほんのり甘い
17%の割にアルコール感をあまり感じない

あぶくま 大吟醸

あぶくま 純米吟醸 ひやおろし

やっぱひやおろしは黄色いラベル🍁
お友達で【あぶくま】好いているのは３人だけかもって思ったら買ってた🐭🐶🐰😊

冷たい
瓶鼻………しない😳
酒色は透明
まったりセメダイン
めちゃくちゃセメダイン
結構暴れる
しっかりと辛い
喉にジリジリ
更にあぶくま味も………🙅‍♂️

らぶ❤️水
セメダイン無くなってシュワシュワと甘味が
〆はドライに

熱い🔥
アルコール感マックス↗️
ツンツンカラカラ🌶🥵🙅‍♂️

まったり燗
グレープフルーツの渋皮😊
甘〜い甘〜い🤤🙆‍♀️💮

ちょっとだけ冷たいのがあぶくま味が出ていいっす😆

使用米 山田錦、五百万石
精米歩合 55%
日本酒度 +1
酸度 1.6
一升 3410円

ようやく秋らしい陽気になりました
解禁日から遅れること1ヶ月
今ひやおろしがいいっす😆

あぶくま　ひやおろし

秋酒の甘口
濃厚かつグッと旨みを感じるもの！

あぶくま 生貯蔵 本醸造酒

硬質感のあるミネラリーな香り。
コクのあるふくよかな甘さはありつつ、辛口感のある後味。
葡萄を思わせるシッカリめの味わい。

あぶくま 大吟醸

今年も頒布会で届いたあぶくまさん
ワインセラーで冷えた状態から🥂
香りは控えめ
やっぱりフルーティーでは無い方の甘いやつ🍬🍭
何となくあっさりしてるような😌
あぶくまはね、お燗だよねー
熱燗だと酸味でむせるです💦
これはぬる燗が良き 😍
ほわほわ感が出て優しいよ☺️

昨年同様に餡子ペアリング💖
この日は土用の丑の日だったので
鰻ではなく土用餅と🎶
あ～優しい😍
餡子ペアリングでは⭐️5つ❣️

久しぶりにかんまかせくん使おうと思ったら
壊れてたー😱😱😱
4回ブザー音が鳴ってその後全く温まらない
どうした⁉️かんまかせくん🥲困ったな🥲

あぶくま　純米吟醸　雄町

郡山市は泉谷酒店さんで購入。
福島県を横長の四角形とするなら、丁度まん中を縦に奥羽山脈、東北新幹線、東北道が走っていて、そのあたりが中通り、左側が会津地方、右側の太平洋沿いが浜通りになります。
さて中通りと浜通りのあいだは海抜数百mの低い山々が連なる阿武隈山地となります。
この蔵元さんは阿武隈山地の中にあたる田村市(旧船引町)にあります。
あぶくまのネーミングは阿武隈産地から取ってるのではなかろうかと思います。
いただいて見ましょう。
バナナっぽい甘味と酸味、福島酒らしく最後にピリっと。
うまいです。1.8lでハズすのがトラウマになっていて、720mlにしましたが1.8lでもよかったなあ。

そうです。
福島の酒にハズレなし。
※一部例外あり

あぶくま　大吟醸
これもかどや酒店の頒布会のお酒ですね(´ω`)
飲み口柔らかくてしっかりお米の旨みがきてキレもいいですね(´ω`)
バランスが素晴らしいお酒でした(´ω`)

2024公開きき酒会
淡麗辛口、華やか

あぶくま　大吟醸

華やかな吟醸香、バナナのような香り。アル添なのですっきり系かと思いきや、しっかりと米の甘味と渋みあり。後味は香りを残しつつキレがありすっきり。酸味はあまり感じません、シンプルな味わいだけど完成度高いと思います。いい酒ですね〜