島根 / 板倉酒造
4.07
レビュー数: 438
出雲大社に出かけた時に買ったお酒 低アルコールだけど、しっかりした味わい。
特定名称 純米大吟醸
原料米 改良雄町
酒の種類 無濾過 生酒 生もと
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2022年12月24日
無窮天穏 齋香 生酛純米大吟醸 佐香錦 '0221209
原料米 佐香錦
酒の種類 生もと
2022年12月19日
天穏 純米大吟醸 改良雄町 ラベルに書かれてるようにR1BYです なんとなく口当たりがまろやかになっているような
テイスト ボディ:普通
2022年12月5日
てんおんと読むそうです 甘めですがクリーム感は控えめで飲みやすく美味しかったです
2022年12月4日
天穏 山廃 純米酒 R2年度醸造 アルコール度数 14% 最初は水ぽいかなと思ったのですが、澗にすると 風味と酸がだって美味しくなりました。 何となく毎日の食事のお供にしたくなるお酒です♪
特定名称 純米
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過 山廃
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2022年11月28日
天穏 山廃純米原酒 久々の天穏。燗酒用に購入しました。裏ラベルにある「まるく やさしく 強くありたい」というフレーズどおり、円みのある優しい口当たり。仄かな甘旨味と強目の辛味がバランスよく感じられます。落ち着いた美味しい酒だと思います。
2022年11月26日
天穏 純米酒 甘く、透き通った感じ。スッとフルーティ。 四ツ谷「かいのみ」にて。 原料米:鳥取県大山産山田錦 精米歩合 60% アルコール度:15 日本酒度:+4
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2022年11月19日
天穏 無窮天穏 縁起 生酛φ山廃φ水酛ブレンド 天穏は以前飲んだが、こ、こんなブレンドは初だなぁ。うーん、なんか熟成酒みたいな感じ。燗をつけた。うーん、強い。ここまでのはちょっと好みとずれるかな。でも、ちょっと時間を置いてまた飲んでみたいと思う。
2022年11月17日
天穏 山廃 無濾過純米酒 まろやかな山廃 常温から温めるとすっきりとして飲みやすくなるタイプかと思います。 すっきりじゃくて、とろけるような感じかな。口でのまとまり感はとても優秀 今度、天穏は1升瓶で買う 板倉酒造㍿(島根県出雲市)
2022年11月13日
そろそろ締めです。 あらら、さらに淡麗な口当たり。天雲ね、そうかもしれない。さらりさらりと消えていく印象です。 今宵は、銘柄と味わいの対比が面白く感じています。ところで酵母が無添加と書かれていますが、これは蔵付き酵母 ということかしら?
特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2022年11月11日