天穏のクチコミ・評価
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酔楽
4.0
今宵の地酒は、神の集う出雲は島根の「天穏」です。
ラベルのデザインは、美しく雲いずる国、「出雲」ということで、バックグラウンドに金色の雲が描かれています。
「無窮天穏」は、天が穏やかであれば困ることは無い、世界とその未来が平和であることを願うという言葉です。
正に今、この地球上で切実に願いたい言葉です。
世界平和を願いつつ、いただきま~す。
なるほど、五百万石で醸されたお酒とのことで、力強いお酒です。
黒糖のような味わいの甘さに酸味がプラスされてシャープな旨さがあります。
美味しいお酒を日本という平和な国でいただけることに感謝です。
2日目
美味しさは変わらず。
酸味と辛味が初日は6:4だったのですが、5:5くらいになったような・・・。
3日目
酸味と辛味が4:6くらいになり、逆転しました。特定名称 純米
原料米 五百万石
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2022年4月6日
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sagi
4.5
無窮天穏 そやし水もと純米吟醸 生原酒
前から気になってた天穏を🍶
水もとか… 買ってから思ったのは、もっとオーソドックスなのにしとけよ自分w(・∀・)
そやし水もとって菩提もとだよね!?
違いってなんなのかしら?
まぁ、いただきます!
お!想像と違いクリアな口あたり♪軽い
とおもいや、後から独特な乳酸由来とおもう酸味、旨味とくる表現難しいやつだw
酸辛旨のクセあるタイプ
複雑でうまい
温度上がってからが本領発揮で味わい深み増すので、常温以上がうまいな
燗して全体的にまとまってなめらかに
それでも酸味が特徴的
ダラダラ飲める飲み飽きない味
花巴の水もとに比べたら相当飲みやすいな🤔
でもやっぱ菩提もとは奈良のが美味いのかな、鷹長とかやたらうまかったような、みむろにもあったような…
まぁ奈良起源の菩提もとだものな🐹
あ、秋田には新政にも菩提もとあったな(・∀・)
微妙な味だったけど(笑)
♯初めての−達成特定名称 純米吟醸
原料米 佐香錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2022年2月28日
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ひなおー!
4.5
製造年月2021.07
島根県 板倉酒造 無窮天穏 天雲
純米吟醸 奥出雲産改良雄町 生酛造り 火入れ
精米歩合60%
alc.13℃
※ぬる燗での感想
色合い・山吹色
香り・・微かなアル感
含み・・スッと
味わい・優しいお米の味
余韻・・微かな苦味で消えていく
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食中酒として優秀。完全に食事を立たせるお酒。
和食にとても合うと思います。
ぜひ他のタイプも飲んでみたい。特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
酒の種類 生もと
2022年2月18日