島根 / 簸上清酒
3.56
レビュー数: 194
2年常溫熟成
特定名称 純米
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2024年11月10日
香り控えめ 味わいオーソドックス 口に含んだ瞬間、甘酸辛苦味を同時に感じてキレあがり後にじわじわと甘味と旨味を仄かに感じられる 令和6年10月、地元のショッピングモール内の久世福商店さんにて購入 #令和6年10月30日水曜日、茨城県出張4週目3日目の晩酌酒
特定名称 純米吟醸
原料米 酒造好適米
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
七冠馬特別純米漆黒のS 20241027
特定名称 特別純米
原料米 山田錦
2024年10月31日
ラベルが瓶にじかにプリントされてます。 常温、ぬる燗は微妙な感じがしたので、10℃くらいの冷酒でいただきました。 ややフレッシュな香りと、なめらかな口当たり、アルコール分15度とは思えない程はっきりとした甘旨み。そして雑味のない、渋みの少ないビターな余韻。 鰹節をたっぷり乗せた冷奴と良い相性でした。
2024年10月16日
娘の彼氏にいただきました。 島根のお酒。 シンボリルドルフ由来の酒名。 最初の一口は、あまり印象に残らず、辛口やなーって印象。 その後口に含みながら香りを賞でると、吟醸香がかすかにかおる。後味か香りか分からずですが、米の味香がふんわり残ります。 最近の流行りのフルーティな淡麗甘口とは違いますが、悪くない。
原料米 佐香錦
酒の種類 山廃
2024年8月27日
日本の酒情報館🍶夏酒4種☀️セット🍶
2024年8月24日
七冠馬 特別純米 漆黒のS 軽い酸味が心地よいキレを出す、全体的に飲み易いキレイなお酒🐴
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2024年8月6日
七冠馬 一番人気 純米吟醸 七冠馬、皇帝と呼ばれた競走馬シンボリルドルフを由来としたお酒。 オーナーと縁戚関係であったこともあり1996年に誕生。 競馬を始めた頃、名前に惹かれて購入し飲んだ記憶があるので、実に10数年ぶり。 香りはフルーティーで微かにヨーグルトの様な甘酸っぱさ。 口にすると、まず旨味と優しい甘味が感じられ、締まりのある酸がシャープで辛口な後味となる。
2024年8月5日
一年冷藏熟成
2024年8月4日