七冠馬のクチコミ・評価
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barklay
4.2
七冠馬 THE SEVEN -Type E-
製造年月 2024年10月
冷蔵:特に香らず、はじめ薄く桃のような甘みが重なり、すぐにアル感が来る。その後ちびちびと苦味渋みが続くが舌には残らない。基本は漆黒のSに沿っているが、ライトな貴醸酒という印象も受けた。初日は冷え切ってなかったためかアル感苦渋強くキツかったが、翌日落ち着いて飲みやすくなった。ただ見た目ほど優しい酒ではない。
追記:日を置いても安定した美味さ。そして何よりこいつは焼肉で走り出す! 肉汁に程よい甘さを乗せてスーッとキレる、意外な組み合わせについ飲みすぎてしまう。是非!
日吉東急で2310円から2割引。同じ銘柄を短期間で買うことはあまりないが、久々に甘め飲みたかったのと生酒(take it easy)を一年半熟成という謳い文句に誘われてつい…。特定名称 純米吟醸
原料米 緑の舞
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:軽い+1
2024年6月9日
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barklay
3.8
七冠馬 純米吟醸 漆黒のS
製造年月 2023年10月
とりあえず常温。含みは水。に、ぱちゃぱちゃ溺れる。うちに二重八重に、酸いも甘いも辛いも苦いも花開く。そしてしゅるっと喉の奥に消える。開栓の匂いは僅かなフルーティだったが、なかなかどうして複雑な面白みがある。
とりあえずラーメンと食べてみた。水、のうちに辛み。ただそこにあり、そして消える。食欲が増幅させられる。お猪口もお代わり。これはヤバい。
ただ飲み比べや食中酒としてはやや弱い感がある。味が単純化するというか…苦いだけで終わってしまう。
日吉東急にて1870円を2割引。ここの仕入れのセンス半端ない…。
追記:ぬる燗にしたら芳醇な甘み。食中酒からはやや遠くなるが楽しませてくれる。
追記:時間があくと酸味が強くなる。特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2024年6月1日
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