会津中将 （あいづちゅうじょう）

会津中将　大吟醸
新年最初のお酒はやはり大好きな会津中将で。
これは旨みも甘さもあるけど、それよりアルコールの辛さが立ってるのでかなり辛口な印象
“ すっきりとした香り高い淡麗辛口”
余韻もアルコールっぽい
会津中将としては意外な印象
口が慣れてくると甘さを感じるようになる
うん、余韻にも旨みが出てきて、アルコールっぽいと思ったのは爽やかさに変化。もう辛くない
飲むほどに美味しくなるお酒
刺身とかさっぱりした食事に合わせると伸びると思う

純米吟醸生詰ひやおろし
精米歩合 58%
アルコール度数 16度
五百万石 100%

鶴の江酒造さんにて購入
ひやおろしがあったので、
嬉しくなり購入。

少しかためのすっきりした感じ。
それでもしっかりしています。

会津中将 特別純米
お初でしたが、噂にたがわず美味しかったです。ふくよかな旨味でした。

多少のフルーティ感で酸味も程よい。
バランス良いので飲み疲れしなさそう

いいバランス

鶴の江酒造「会津中将　純米吟醸　中汲み」
@西武池袋

「この時期ひやおろしプリーズでしょ！」と言う声は聞こえなかったのか、彼の好きな中汲みでーす！

お米とフルーティな香りはしっかり。今回は結構トロンと感じましたが、相変わらずのペースでした(笑)フルーティーと合わせてシャイン、ナガノパープル、クインニーナ(オール長野)で締めました♪

1000を下回る久々の気圧に頭クラクラしております…ピーク乗り切りましょう！

会津中将 特別純米 ひやおろし
精米歩合55%
アルコール16%

甘みと酸味のバランスが良く、コクがあります
燗にすると香りが立ち、さらに円やかに感じた
燗のおいしい季節が来ました

会津中将 にごり酒原酒 3.3
おいしいけどちょっと薄めの方が飲みやすい
アタックに甘さはあるけど、私的にはほぼ焼酎なのでロックが良い
ちなみに鶴乃江酒造公認のトニックウォーター割がめちゃくちゃ飲みやすくて美味しい！グビグビ飲めちゃう
@楠

会津中将の純吟黒ラベルが好きなので期待して飲んだが、あれほど飲みやすさがなかった。

ちょっと熟成味が強いかな？フルーティさは健在だけど、それよりも熟成感が気持ち強いせいか、ちょっと飲みづらい。

会津中将 純米吟醸 美山錦 無濾過生原酒 楠ラベル
力強いおいしさ 後半にちょっと酸が立つけど、
この力強さを消すのに必要なんだね。
酒席後半に飲むのにふさわしいお酒
@楠