会津中将 （あいづちゅうじょう）

日本酒同好会にて、美味しかった。

夏限定の中将。さっぱりしてフルーツ感が強め。

会津中将 純米吟醸 4
久しぶりに馴染みの大将のとこで大好きなお酒を。
今日テイスティングトレーニングやりすぎて麻痺しちゃったかな？いつも程美味しく感じない…

でも単独で飲むとメロンって分かりにくいことと
吟香がメロンなんだ！ということを発見 後半の刺激が記憶より強いことも
そしてその刺激が刺身と合わせると必要！
やっぱ刺身と合わせるとうっまーい！4.5
鯛◎、カンパチ○、アジ△

@ユの木

控えめな吟醸香の中に少しのセメ香を感じます。甘味旨味は小振りであまり膨らまず、キリッとシャープで飲みやすい。最近のお酒の中ではやや辛口になるかと思います。良くも悪くも雑味がなく、スッキリ軽めの酒質は夏酒以上に夏酒らしく、スイスイ杯が進みます。

こちらを飲んで分かったことは夢の香のお酒が好き
とても美味しい
飲みやすく、簡単に一本飲んでしまう

精米歩合 : 55%

日本酒度 : +2

いつもながらの安定した美味さ。
優しい甘さが美味い！

夏吟醸

久しぶりの外飲みε-(´∀｀; )
福島県 鶴の江酒造さんの純米吟醸 夢の香「会津中将」
いただきますε-(´∀｀; )
美味しくてずっと飲んでました！

料理とも合うマスカット系の綺麗な吟醸香です！
美味しくてクイクイいっちゃいました。

会津中将夏限定吟醸酒
夏酒らしく、スッキリ、キレ良し。夏が始まったのね。。
メヒカリ唐揚げにあわせて。