飛露喜 （ひろき）

飛露喜　純米吟醸

久しぶりの飛露喜です、お酒単体だけでもつい進んでしまう旨さです。

新春　明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願い申し上げます。

正月用に張り切って準備した酒から、スタートします。

飛露喜　純米大吟醸　生詰め(酒米:山田錦)

寿司、焼き鳥、ポテトサラダをツマミに。
キレイな食中酒です。特に寿司に合いますね。軽い酸味と旨味。ほのかな米の甘味。適度に古風な日本酒。
息子｢美味しいね。クセがなくて、これは普通に美味しいよ｣
とのこと。
4合瓶で3,000円位でした。
【追記三日目】旨味、酸味、苦味がチョイと増しました。美味しく頂きましたが、この値段ではリピなしかなあと感じます。熱燗で飲むと甘味爆発、ミルキーさも出て美味しかった。4.0→3.5。ごちそうさまでした。

飛露喜 特別純米 無ろ過生原酒
今年は抽選も外れて、ポイント販売も見かけず諦めていたら、とある酒屋で抱き合わせで奇跡の発見。別の酒目当てだったが足を運んで良かった。そのお目当ても無事に買えたし、抱き合わせのラインナップもゴイゴイスー。
さて今年の出来は。やはり旨い。自分が日本酒にはまったきっかけの思い入れのある酒。また出会えて感謝。

飛露喜特別純米生詰
かすみ酒を買いに行ったところ売り切れたため、落ち込む自分を見て酒屋の社長さんが出してくれた一本。2年連続で呑めるとは、有難いの一言。
青りんごの様な香り。口に含んだ味わいも青りんご。爽やかながら濃密な甘旨味が口一杯に広がります。そこからの味わいは流石飛露喜、五味のバランスが素晴らしい。そして、深い。
アフターのキレも抜群、美味いの一言です。

飛露喜 純米吟醸

1年の締めくくりにコレ
奇跡的に酒屋さんで見かけて買いました✌️

香り上品で味わいも上品です
フルーティで中口～やや辛口？美味しいです

純米吟醸生詰

恒例の蕎麦うち完了。今年もなんとか無事に新年を迎えられそうです。

久々の飛露喜。あいかわらずのスッキリど真ん中。チビチビやりなが新年を待ちます。

忙しい一年でした。来年も健康で程よく呑めれば喜ばしい♪

飛露喜　純米吟醸
1年寝かしました
綺麗◯、食中酒◯
美味しく綺麗なお酒です。

飛露喜　純米吟醸

義兄からの頂きもの　
開栓日はスーッと入ってくるクリアなお酒というか主張は抑えめでバランスの良いお酒の印象。3日目だと味が乗ってくるのでより旨さを味わえます。四合瓶だとすぐ無くなりますね🍶
12月は買いすぎ飲み過ぎでレビューがたまりがち

仕事納めで開栓。
俗にいう、黒ラベルです。

香りはあまりなし。
甘さ、酸味が抑えられていてスッキリしていて飲みやすいです。
アテの味を損なう事がないので、まさに食中酒といえます。

鉄板。さっぱり辛口、キレ・飲みやすさと旨味のバランス抜群。もっと置いてる店増やしてほしい。