飛露喜 （ひろき）

『飛露喜 純米大吟醸』
ふくよかで穏やかな香り。
炊いた米、ほんのりリンゴ、バナナも。

軽やか！
フレッシュな口当たり！
みずみずしい果汁感と滑らかな米の旨み。
でも軽やか。飲み込むとほんのり酸味。
キレは良くすっと消えていく。

クラシックタイプの中で飲みやすい。
淡麗寄りだけどしっかり米の味。
みずみずしさと透明感。
ほんのり甘みもありながら最後は控えめな苦味で〆る。
余韻は短め。

飛露喜　純米吟醸　黒ラベル

最近の一番
フルーティだかしっかりとした
米の旨みと味わい
飲み疲れなしのアル感とバランス
最高の逸品
人気があり、入手困難は納得

飛露喜　純米吟醸
勝駒と相通ずる様な派手じゃない渋旨酒　ゆっくり広がる旨甘、辛キレに又一杯とやってたら、しまった!燗を試すのを忘れて一本空いてしまった🤣

会津坂下の街中に蔵元、
廣木酒造の銘品
【飛露喜】純米吟醸酒

上品な香り、口に含むと滑らかな旨味、
そして酸味がベストミックス(*^^*)
人気があるのも納得の一本です。

【飛露喜 特別純米】青リンゴ、微かにグレープフルーツの穏やかでフルーティーな澄んだ甘・微かに酸な香り。穏やかな口あたりに青リンゴ、微かにグレープフルーツのスッキリとした澄んだ甘味。まろやかで上品な透明感のある濃い旨味が含んだ瞬間にブワッと広がり最後まで舌に残り続ける。ピチピチとしたグレープフルーツのような綺麗な酸味。じわりと広がる苦・渋味の後味。鼻を抜ける青リンゴ、微かにグレープフルーツの香りに最後まで舌に残り続けるまろやかで透明感のある旨味が良い余韻。特徴的なまろやかで上品な透明感のある濃い旨味にスッキリとした澄んだ甘味、ピチピチとした酸味、じわりと広がる苦・渋味の後味が飲み飽きせずに杯が進む。飛露喜さんの特別純米。単体でも食事と一緒でも飲み疲れなく飲み飽きさせない味わいが好みです。最近飛露喜さんを一升瓶で購入できる機会が多く嬉しいです。以前は飛露喜さんの無濾過生原酒の方が好みでしたが最近はこちらの特別純米の方が好みで味覚が変化しているのかなと思います。

炉端酒場🏮ぎんぎん🍶

飛露喜 特別純米

　飛露喜　山田錦　純米大吟醸"生詰"

　一世風靡した飛露喜の味わいは、
　
　今流行ってる味、自分が好きな蔵の酒味の、

出発点になってる部分が多くある味と感じた、

　 説得力のあるお味でございました。

【飛露喜 特別純米 無濾過生原酒】青リンゴ、微かにグレープフルーツのフルーティーで澄んだ甘・微かに酸の香り。フレッシュな口あたりにスッキリとした澄んだ青リンゴ、微かにグレープフルーツの甘味。まろやかで上品な微かにコクを感じる濃い旨味が後からじわじわと広がり、最後まで舌に残り続ける。ピチピチとしたリンゴ系の綺麗な酸味。キレの良い強めな苦・渋味の後味。鼻を抜ける青リンゴ、微かにグレープフルーツの香りに最後まで舌に残り続ける濃くまろやかな旨味が良い余韻。特徴的な後からじわじわと広がるまろやかで上品な微かにコクを感じる濃い旨味にピチピチとした酸味、キレの良い強めな苦・渋味の後味は飲み飽きせずに飲みやすい好みなバランス。最近、身内が大きな病気にかかったり、首が飛び火に罹ったり、暇になると思っていた仕事が忙しくなったりと何にも良いことがないので良いお酒を開けました。飛露喜さんの無濾過生原酒がたまに飲める環境に生きているだけで幸せなんだなと思います。

久しぶりの投稿は福島県会津坂下町は廣木酒造さんからの『飛露喜』特別純米生詰です

言わずとしれた銘酒。日本酒ラバーの喉元を常に喜ばせ続ける1本

縁があって我が家に到着したので、いざ抜栓。香りは穏やかな吟醸香。何とも言えない幸せな香り

口に含むと、やや硬いながらも山田錦と五百万石のマリアージュが心地酔く広がります

終いは、キリっと切れて次の杯を、いまかいまかと誘います

抜栓後、チビチビと呑んで５日後あたりが旨味のピーク

酔い感じに空気に触れて、お酒自身も本格派になりました

肴には、スーパーで特売のビンチョウ鮪

どんな肴も最高の味に仕立ててくれる秀逸な１本

またまた、飛露喜を好きになった夜でした

あぁ、また今宵も痛飲…