飛露喜 （ひろき）

飛露喜 純米大吟醸

本日はこちら♪
大好きな飛露喜、純大も開けちゃいました
ホント、バランスが素晴らしいです
体調もあるのか、アテの違いなのか、
前回飲んだものより美味しく感じました
ってことで満点です♪

飛露喜　特別純米　無ろ過生原酒　4.0
ちょっとビリ感ありの旨酸。さすがのひろき特純生

飛露喜　純米

飛露喜の限定酒。確かこれも米は福乃香を使っています。酒米を変えても、らしさはしっかり。飛露喜は様々な場面で楽しめるのが個人的なイチオシポイントです。

たまに呑むからいい。
ありがたや、ありがたやー♪

飛露喜 純米吟醸
香りはほんのりヨーグルトの様で味わいはビターチョコの様でした。

飛露喜は開栓直後は毎度『ブランドにひきずられた〜』
って後悔するんですが、日を重ねるに連れて旨くなってくる
気がします。。

ってことは開栓日は飲まないで翌日まで我慢すれば
いいのか！！

待てるわけないか、、

言わずと知れた福島県会津坂下町からの銘酒

『飛露喜』特別純米

プレミア価格の１本ですが、普通に美味しいお酒と同じく美味しい１本です。

５５％磨きの酒米の旨味と甘みが、ダイレクトに喉元をアタックしてきます。

柔らかな果実香とキレの酔い余韻が、次の杯を誘い誘われエンドレス。

肴には、久々に釣り上げた千葉県の内房・金谷の金アジ＋カマス。

本マグロにも負けない、最高の脂のノリノリと炙りカマスのコラボレーションがスペシャルな１本を盛りたてます。

あぁ、またまた痛飲。

福島のお酒も美味しいですね♪

広露喜 特別純米
20210806

飛露喜　純米吟醸

美味いです。
派手さは無いけど、しっかりとした輪郭ある旨味、後味。
十四代と飛露喜、私の中では別格のニ銘柄。この二銘柄には独特の上品さみたいな物を感じます。単に入手困難銘柄って意味ではなく、和食、日本のお出汁文化に合う、寄り添うかの様な味わいがそう思わせるのだと思う。